Cette fromagerie est d'un très haut niveau ! ils sont présents avec le même bonheur à La Thuile et Courmayeur ! On n'a pas regretté d'avoir une glacière branchée sur l'allume cigare !!
Un posto che ricordo sin da quando ero bambino; formaggi valdostani buonissimi, yogurt spettacolari fatti da loro e solo con latte valdostano; e soprattutto un ottimo rapporto qualità/prezzo e la cortesia delle persone che ci lavorano.
E' ormai consuetudine fare tappa dai f.lli Panizzi quando passiamo dalla Valle d'Aosta. Yogurt buonissimi (lo stesso che potete assaggiare alle terme di Pre' Saint Didier), fantastico quello alla vaniglia. Buonissimi i formaggi (fontina di diverse tipologie, toma e il famoso bleu d'aoste), latte e salumi.Cortesia della signora che prima di ogni acquisto fa assaggiare qualsiasi tipo di formaggio e dispensa consigli preziosi. Un suggerimento provate il caseificio a Morgex (sempre dei f.lli Panizzi) appena fuori l'uscita dell'autostrada (chiusi il martedì pomeriggio e mercoledì tutto il giorno)
se passate da Courma ( così la chiamiamo noi milanesi) non perdetevi un giro dai fratelli Panizzi: ottimi formaggi, dalle varietà e sapori più disparati con prezzi assolutamente non esagerati. Consiglio il gorgonzola avvolto nei frutti di bosco: unico e delizioso.Un plauso infine ai titolari: gentili, prodighi di consigli ma mai invadenti, ci hanno addirittura fornito il giaccio secco con la conservazione dei formaggi nel viaggio di ritorno!
conoscevo f.lli Panizzi da anni che dire ormai una grande garanzia, qualità infinita, continuate così,a presto anzi prestissimo.
Varietà e qualità numero 1. Ogni tipo di formaggio valdostano e altre chicche che rappresentano un must per chi ha il formaggio nel DNA
Yogurt che non ha niente a che vedere con ciò che si trova in commercio, per fare un esempio, mangiando lo yogurt al limone si ha la sensazione di mangiare un sorbetto al limone, ottimo
frequento questo negozio da più di 20 anni,é il migliore di tutta la valle d'Aosta, si trovano dei formaggi stupendi, italiani e francesi. Per me é una tappa fissa quando vengo a Courmayeur. Non voglio discutere la scelta commerciale di far pagare il sottovuoto a chi spende diverse centinaia di euro, ma l'educazione, la gentilezza si, di una signora col capello corto che sta dietro al banco e alla cassa non sa cosa vuole dire........credo che il topo non verrebbe a mangiarsi il formaggio con questa signora!!!!
Ottimi prodotti e prezzi onesti. Tappa obbligata per tutti i buongustai.Ma far pagare (senza avviso) il sottovuoto su un conto da centinaia di euro, mi sembra fuori luogo.
ottimi prodotti Valdostani, prezzi competitivi, prodotti ottimi,cortesia e gentilezza del personale al banco.