春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹及数个隆起的环节，节上有棕毛状物及残留根痕。质坚硬，经蒸煮后，折断面有光泽，色紫红；直接晒干的，外皮与中间圆心分层明显，中心色略深，散布有黑色点状维管束。具有个大，色棕褐，质坚实，肉厚，香气浓，药力大等特点，核居中心，不同于一般偏核香附。所制香附米呈红黄色，半透明，冰块状。具理气解郁、止痛调经之功效，主治肝胃不和，气郁不舒，胸脯胁肋胀痛，疝痛，月经不调，痛经，乳房胀痛等症。
主要产在滑县城关附近，喜生于河边及低湿地带，春秋两季采挖。其茎直立，单一，呈三棱形，光滑无毛，高约50厘米。其叶茎部丛生，约与茎等长。复穗状花序在秆顶排成辐射状，紫褐色。地下根茎先端肥大，倒卵状，略弯曲，长约三四厘米，外表褐色，断面白色，常数个相连，生有棕红色毛状物。入药，其性平、味辛、微苦、略甘，有芳香气味，入肝经，具有理气解郁，调经止痛之功，向为妇科良药。在《本草纲目》中，李时珍把香附比作“气病之‘总司’，妇科之‘主帅’”。卫香附是香附中“最上之品”，其个儿大、质坚、肉厚、药力大。
加工炮制香附的方法：把香附晒半干，用火烧去须毛，放水中煮熟或蒸透，叫毛香附。或把香附晒至七八成干，用石碾碾去皮毛，簸净、晒干，加工成香附米。然后再炮制（酒炙、蜜炙、醋炙等）。还可用多种辅料加工成四制香附或七制香附。卫香附是滑县的地道产品，在国内外享有很高的声誉，据年逾八旬的药农胡连义讲：以前卫香附大量运往彰德府（今安阳），换取外地大量贵重药材。民国22年（1933年），卫香附已销往朝鲜、日本及东南亚一些国家。
卫香附春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹及数个隆起的环节，节上有棕毛状物及残留根痕。质坚硬，经蒸煮后，折断面有光泽，色紫红；直接晒干的，外皮与中间圆心分层明显，中心色略深，散布有黑色点状维管束。具有个大，色棕褐，质坚实，肉厚，香气浓，药力大等特点，核居中心，不同于一般偏核香附。所制香附米呈红黄色，半透明，冰块状。具理气解郁、止痛调经之功效，主治肝胃不和，气郁不舒，胸脯胁肋胀痛，疝痛，月经不调，痛经，乳房胀痛等症。
