玉米粉丝
玉米粉丝 制作玉米粉丝水沸腾后,把添好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上,蒸5分钟,待淀粉七八成熟,把
白肉火烧
白肉火烧 选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂
全鱼席
全鱼席 全鱼席本席下酒菜按客户要求可安排8-16个,佐餐菜1-2个,汤菜1-4个,特点是全席不离
纸花
纸花 纸花产品始于明末清初,有纸花、绢绫、草花、金银花、麻绒花、拉翻花、蜡果花等七大类上百个品种
薰泥鳅
薰泥鳅 薰泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅,至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是:味道清香,营养
小米面
小米面 蠡县人一过春节就不生火了,主食和菜都是提前预备好的,以前又没有什么方便食品,所以冲饮小米
红星二锅头白酒
红星二锅头白酒 红星二锅头白酒是保定徐水县生产的采用传统工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适
羊角辣椒
羊角辣椒 望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产,也是中国传统出口的“三都”(山东益都、
草编工艺
草编工艺 以徐水县为中心,系用麦秸与玉米皮配合编制的日用工艺品。编制产品种类繁多,有背包、提包、
张嘴烧饼
张嘴烧饼 张嘴烧饼是保定的一个传统特色小吃,始于清末。解放后直到“文革”初期,在北大街、城隍庙街
骨渣丸子
骨渣丸子 骨渣丸子在蠡县民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增
羊角辣
羊角辣 羊角辣形似羊角,粗细如手指,长12厘米左右,色泽紫红发亮,肉质肥厚,富有油性和弹性,不怕
望都小枣
望都小枣 望都小枣干果深红色,含糖量为68.8%,用手掰开时,可拉出黄色金丝。因其品质好,199
菜刀
菜刀 王三能菜刀系匠师王三能创制。产品上均刻有“三王”字样,又称“三王菜刀”。保定地区早在明清两
腌鸡蛋
腌鸡蛋 王家老腌鸡蛋是由质地优良的一等鲜鸡蛋腌制而成。蛋清嫩而不挺,蛋黄沙,带油性,清香可口,腌
河北小枣
河北小枣 河北小枣,主产于河北保定一带,以清苑产量最多。果实个大、皮薄、肉厚,核小,含糖量高,味
天义斋包子
天义斋包子 天义斋包子同白运章包子齐名,是十分受群众喜爱的传统食品。有80多年的历史,店址原在保
提花毛巾
提花毛巾 高阳县盛产毛巾制造提花、锻档、电脑印花、锈花等一整套完整的生产设备。产品有各款提花锻档
高明包子
高明包子 白云章包子是1919年白运章以自己的名子命名的。白云章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为
印花毛毯
印花毛毯 高阳县盛产毛毯已有十几年的长足发展,现已成为纺纱、织造、印染、整理、生产一条龙的综合性