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保山小粒咖啡

保山小粒咖啡

云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候,非常适宜阿拉毕卡(小粒咖啡)的生长。隆阳区潞江坝,地处高黎贡山东麓,怒江两岸,位于东径98°44′—99°05′,北纬24°46′—25°33′,海拔640米—3510米,小粒咖啡种植区域大部分在海拔800—1200米地区,少部分已种植在1400米左右地区。原料种植基地属亚热带季风气候类型,年均温21.3℃,年日照时数2334.5小时,年降雨量721.51-100毫米,大于或等于10℃的活动积温7800℃,全年基本无霜。潞江种植区,种植历史悠久,栽培经验丰富,已有50多年种植历史,其亩产在150—200公斤左右。是世界著名的优质小粒咖啡最佳生产地区之一。 小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球:20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。1987年,瑞士雀巢咖啡公司一位来潞江考察的技术总裁,喝了潞江小粒咖啡后称赞道:“这是我在中国喝到的最好的咖啡”。 2010年12月,经国家质检总局审核,决定对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。批复于2012年4月1日开始实施。 1992年10月保山小粒咖啡在中国农业博览会获银质奖(此次博览会未设置金奖,所以保山小粒咖啡获得的是最高奖。 1993年在比利时布鲁塞尔举行的世界咖啡评比大会上,保山小粒咖啡荣获世界“尤里卡”金奖,从而在世界咖啡市场上占有重要位置。   保山小粒咖啡颗粒均匀饱满有光泽,无破损、干瘪;颜色为浅蓝色或浅绿色,气味清新无异味。香气浓郁,口感醇厚,具有浓而不烈,略带果酸味的特性。

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