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可乐鸡翅

可乐鸡翅

菜系:家常菜   口味:咸鲜   价格:10-40元   特色:色泽红亮,质嫩味香。   原料:鸡翅中500克,可乐一罐,葱,姜,油,盐适量。   制作方法:   1.将鸡翅中处理干净,先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。   2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。   3.倒入可乐,以没过翅中为宜。   4.大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。   5.鸡翅容易煮烂。放入适量的盐就可以起锅了。   6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

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