澧县位于湖南省的西北部，澧县时代久远。澧县是以独特的中华古老的灵气造就了社会对澧县葡萄的青睐。澧县葡萄产业起步是在于二十世纪到八十年代末期，20世纪90年代中期生产面积已经达到五千苗左右了。
澧县葡萄果形优美、鲜嫩多汁、果味香甜、果实还具有无公害和无激素等特点。
营养价值：
葡萄含有丰富的营养价值，葡萄汁是被科学家誉为“植物奶”。含葡萄糖高达百分之八到百分之十。人体大部分是容易吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
食用效果：
1.葡萄中葡萄糖是主要之一，能很块的被人体所吸收，当人体出现了低血糖的时候，多喝点葡萄汁，能很快的缓解。
2.葡萄籽可以说是真正的抗氧化巨星。葡萄籽能具有抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
3.适当多吃些葡萄，有助于消化，还能健脾和胃。
4.葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
禁忌：
1.糖尿患者、便秘者不宜多吃；
2.脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
3.吃完葡萄不宜马上喝水，会引起腹胀。
食谱搭配：
【自制红葡萄酒】
原料：
葡萄3500克、白糖750克
做法：
1.先将葡萄洗干净沥干水分，每一个都捏开，加白糖密封，使劲晃动容器使之融合，进行发酵；
2.发酵3、4天后，葡萄开始浮到上面，这时要将容器晃动一次；
3.大约发酵一周后，在进行第一次过滤。要3次以上，等这次的彻底沉淀了倒出来，再沉淀一次就差不多了。喝的话还是要等2、3个月以后味道会好点，越陈越香。
