1969年，卢万俊等人在本县太平铺乡深山中发现野生大叶茶优良单株，经选育、繁殖和试验示范，于1989年通过湖南省省级科技成果鉴定，1992年通过湖南省农作物品种审定委员会审定，定名为“桃源大叶”。
全县茶叶生产主要分布在太平铺、茶庵铺、杨溪桥、凌津滩、沙坪、桃花源、牯牛山、西安等30多个乡镇。桃源大叶茶是桃源优质茶叶基地生产品种之一，种植面积667公顷，占优质茶总面积的20% ，目前年产约4000吨。该品种由深山发现的野生茶培育而成，具有优质高产、抗逆性强的特 点，其系列产品野茶王、古洞春芽、龙凤茶、桃源乌龙茶等12个品种均获部级金奖。
以桃源大叶茶为原料制作的各种茶叶，茶质翠绿鲜浓，饮后口齿留香，清香持久。特别是以芽头制作而成的“野茶王”，其外形壮实挺秀，银毫披露，色泽嫩绿，嫩香悠长，汤色绿艳明亮，泡制后三起三落，如雨后春笋迎宾之状，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。“桃花源”、“灵芽”、“古洞春”牌桃源大叶茶多次在各种博览会和湖南省名优茶评比中获奖，“古洞春”、“灵芽”牌大叶茶分别于2003年、2004年通过农业部农产品质量安全中心无公害农产品产品认证，2005年10月，桃源大叶茶获国家原产地域产品保护。
