海南栽培芒果的时代久远，是我国产芒果的主要的地区。芒果的品种繁多，如鸡蛋芒、青皮芒、象牙芒果等都是我国稀有品种。
海南昌江黎族自治县自然条件好，土地肥沃，被誉为“芒果之乡”。在一千年前，昌江黎族自治县就开始人工栽培芒果，在这时代悠久的土地上，如今百年的土生芒果树都有近3000棵了。海南省现在建成了二十多个芒果栽培基地，种植的面积有十万多亩左右。我国海南省种植芒果面积最广，品种繁多、产量最高、品质优良。也是“全国优质芒果基地县”以进入全国三大芒果行列，享誉全中国乃至世界。每年芒果收获的时候，都会在海南昌江黎族自治县举办盛大的芒果节。
海南芒果的肉质细滑鲜美，汁甜如蜜，香味非常浓郁，芒果的种子比较大，纤维也比较多，外来的种子不带纤维。
营养价值：
芒果果实有中特殊的树脂香味，肉质鲜嫩多汁，含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维。芒果含有特别高的维生素A成分，是其他水果很少见的。维生素C含量也不低。蛋白质、糖类、矿物质、脂肪、也是芒果的主要营养成分之一。芒果的营养价值很丰富，常吃芒果还有抗癌、防治高血压、美化肌肤、防治便秘、清肠胃等功效呢。芒果被称为“热带果王”之誉称。
食用效果：
1.芒果含有很高的维生素C高于一般水果，常吃芒果能不断的补充人体体内维生素C，降低人体的胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病突发；
2.食疗观点来说，芒果含有丰富的维生素A，所以具有防癌、抗癌的作用；
3.由于芒果中含有大量的维生素，多吃芒果可以起到滋润肌肤的作用；
4.芒果中的含有丰富的类及维生素含量，其维生素A占水果之首位，具有治疗明目的作用。
食用禁忌：
1.肿瘤、皮肤病、糖尿病禁止吃；
2.对芒果过敏者禁食；
3.禁止大量的进食芒果，否则发生皮肤会发等症状。
选购：
自然成熟的芒果是颜色不十分均匀，而催熟的芒果是只有小头顶尖处果皮翠绿色，其他部位发黄的；
催熟的芒果味道淡或有异味，没有芒果特有的香味。
存储：
将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的芒果放到纸盒子里，可以保存十几天。
食谱搭配：
【芒果西米露】
原料：西米、芒果、白糖。
做法：
1.先把芒果一个切块，一个榨汁；
2.先煮一锅开水，下点西米，煮到中间还有个小白点的时候关火，闷火3分钟，捞出过冰水；
3.完全冷了后，再捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉，就可以品尝了。
