蕨 菜
蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物。蕨菜营养丰富,每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,亦可腌渍加工后长期食用
榛 子
榛树属于野生灌木。榛树的果实榛子分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香
核桃楸
是国家三级保护植物,果实又称山核桃,属干果,长椭圆形,个儿小皮厚,但营养更丰富,药用价值同核桃。(
承德蘑菇
承德属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑
蘑 菇
承德属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑
北山大扁杏
产于河北围场。7月上中旬结果。成熟后采摘,去其果肉,剥掉硬质核皮,取出杏仁,经干燥筛选,即为成品。其
杏仁
产于河北承德。 夏季果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种仁,晾干。置阴凉干燥处。干燥种子呈心脏形,