四川瓷胎竹编茶具
四川瓷胎竹编茶具不但色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏;同时,泡茶後不易烫手,并富含艺术欣赏价值。因此,多数人购置竹编茶具,不在其用,而重在摆设和收藏。
道明竹编
道明竹编,四川省崇州市道明镇特产。崇州市道明镇地处川西平原,竹资源丰富,该镇竹编历史悠久,编制材料、工艺独特,被文化部命名为“中国民间艺术(竹编)之乡”。所产竹编造型别致,精巧细腻,经久耐用。产品被国家质检总局确定为中国地理标志保护产品,“道明日用竹编技艺”被列入四川省非物质文化遗产名录。
四川卤漆制品
四川卤漆制品的历史悠久,卤漆制品以雕花嵌彩独树一帜,以清雅瑰丽,古色古香的风格著称于世。近年来创造的透明隐花、银花嵌花、螺细镶花和印花、变图等新工艺,使产品更加光彩夺目。
邛崃竹杖
邛竹又名石竹、罗汉竹,筇竹,原产于四川邛崃,此竹独特,非常稀有。邛竹杖由邛竹加工而成。
蜀笺蜀绣
四川刺绣。产地集中在成都、温江、郫县等地。四川蜀绣生产历史悠久,与湘绣、苏绣、粤绣并 称我国四大名绣,与蜀锦一起称为被称为“蜀中之宝”。蜀绣以优质软缎和彩丝为原料,一针一丝手绣而成。绣法分单面绣和双面绣两种。针法有罩针、切针、拉针、沙针等130余种。产品有绣屏、被面、枕套、靠垫、头巾、手帕等。图案设计为山水人物,花鸟鱼虫,无所不及。蜀绣产品针法严谨,片线光亮,针足齐品,富于变化,达到“远看是画,近看是绣”的特殊艺术效果。
蜀笺
纸造出来以后, 根据不同用途可以再加工。 笺,就是成都古代一种著名的加工纸。《辞海》说:“笺,精美的纸张,供题诗、 写信用。”唐代,成都笺纸列入“纸之妙者”。 据李肇《周史补》记载, 有“麻面、屑骨、金花、长麻、鱼子、十色笺。陆龟蒙有诗称赞鱼子笺,“捣成霜粒细鳞鳞,知作愁吟喜见分,今日乍惊新茧色,临风时辨白萍文。”
成都瓷胎竹编茶具
瓷胎竹编是清代起源于成都传统手工艺品,而成都瓷胎竹编茶具是指由成都的一些竹编工艺公司生产制造的产品;此产品以精细见长,具有“精选料、特细丝、紧贴胎、密藏头、五彩图”的技艺特色,在中国竹编技艺中占有重要地位。
成都糖画
成都糖画,是流传于四川省成都市及周边地区的一种传统手工工艺。四川民间过去又称“倒糖饼儿”、“糖粑粑儿”、“糖灯影儿”等。是用融化的糖汁作画,这种集民间工艺美术与美食于一体的独特手工技艺,曾广泛流行于四川省成都市及周边巴蜀大地城市乡村。列中国国家级第二批非物质文化遗产名录。
蜀绣
蜀绣又称“川绣”,是以四川成都为中心的刺绣品的总称。产于四川成都,绵阳等地。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一。蜀绣集中于四川成都,在晋代被称蜀中之宝。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料,针法包括12大类共122种:用晕针、铺针、滚针、截针、掺针、盖针、切针、拉针、沙针、汕针等,讲究"针脚整齐,线片光亮,紧密柔和,车拧到家"。充分发挥了手绣的特长,形成了具有浓厚的地方风格。蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物,品种除纯欣赏品绣屏以外,还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。既有
蜀锦
蜀锦是指中国四川省成都市所出产的锦类丝织品,大多以经向彩条为基础起彩,并彩条添花,其图案繁华、织纹精细,配色典雅,独具一格,是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。它与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四大名锦,有中国四大名锦之首的美誉,以年代久远,工艺独特而被誉为“东方瑰宝,中华一绝”,是中国珍贵的传统文化遗产。
凉拌豆腐皮韭菜
凉拌豆腐皮韭菜可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
凉拌萝卜丝
凉拌萝卜丝是一道家常凉拌菜。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是一道家常凉拌菜。皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是一道清热解毒的凉拌菜。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝是四川省的特色菜之一,主料是土豆,主要烹饪工艺是拌。是一般的家常菜,也是饭店餐桌上的美味佳肴。
凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉是一道家常凉菜,主要食材是蕨根粉,以酱油、盐、糖、醋等配料拌制而成。蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用。
凉拌木耳西兰花
凉拌木耳西兰花是一道清淡、可口的凉拌菜,西兰花和黑木耳两者都具有防癌抗癌功效,常吃木耳还能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。
凉拌莲藕
凉拌莲藕气味独特,口感脆切。洗净后直接调拌生食,口味十分清鲜;若以热水氽烫后拌食,口感会变得稍软,但还不致减损原味。
凉拌金针菇
凉拌金针菇是一个简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美。
酸菜面
酸菜面是将酸菜制成汤料后,将面条放入其中做成的一道主食。富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,另外还有大量的乳酸菌,具有开胃,助消化的功效。