龙珠茶
龙珠茶”原名是“虫屎茶”,是桂林的特产。又名茉莉绣球、龙珠花茶、太极龙珠,是以其形状取名的茶。采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壮重实,满披银毫,经精工巧制成珠球形状,美名“龙珠”。其茶香气鲜浓,带有清幽的茉莉花香,滋味浓醇,汤色微黄。
万盛茶叶
万盛茶叶主要有优质名茶“云雾毛峰”、“清明香”、绿茶、茉莉花茶、CTC红茶等八个品种,其中尤以CTC红茶为主。产品远销东西欧、美国、巴基斯坦、俄罗斯、巴西、日本及东南亚及各大国外市场。
巫山老鹰茶
老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川、重庆的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。
永川秀芽
永川秀芽茶叶科技示范观光基地位于中国.重庆茶山竹海国家森林公园前段,是重庆市茶叶研究所实验场所在地,也是中国西部茶城的主要载体。基地面积1500余亩,海拔588―800余米,茶山气候热量丰富,雨量充沛,冬暖夏凉,常年云雾缭绕,日照充足。具有亚热带气候特点,适宜多种经济作物种植。 与该基地连片的2万余亩茶园,永川秀芽环山种植,远远望去,层层叠叠,错落有致,宛如座座绿色茶坛。1963年朱老总来此视察时品茶、休息的“小洋楼”现仍坐落在这风景如画的茶山之中。基地拥有环境优美、设备先进的各类茶叶加工、培训
羊角老醋
武隆县羊角镇出产的老醋,以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,采用独特的传统工艺精酿而成,不含任何添加剂,属纯粮酿造食醋。
梁平袁驿豆腐干
梁平县城西方向,有一座小巧玲珑的历史古老驿站,他的名字叫――袁坝驿(今袁驿镇)。这里依稀相连的 吊脚楼星罗棋布,四周重峦叠嶂,沟岭横纵,山间泉清林翠,环境清净幽雅。然而,镇上还飘逸着一股浓郁诱人的醇香,那就是问世百年不衰、渝东土特产品――袁驿豆腐干的芬芳。香味不但飘遍全国各中大城 市,而且还飘洋过海,香气横溢。
重庆怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰, 因此而得名怪味。
马喇贡米
“马喇贡米"具有悠久的历史,马喇古称鹅湖乡,清朝初期,马喇生产的"白脚粘"大米于康熙年间被送往京城,备受皇帝赞赏, "马喇贡米"由此得名。
南川米
南川米,重庆市南川区特产。南川是天然的优质稻米产区,为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。该区于2003年通过南川米无公害基地认证,2004年通过“南川米”无公害产品认证,2006年通过了南川米无公害基地和产品的整体认证,2010年获农业部农产品地理标志保护。
云阳桐油
“云阳桐油”是云阳县的名片。云阳桐油一直是我县的一大优势资源,历来以其产量大、品质优而闻名遐迩,享誉中外。油桐产量居全国前列,云阳桐油作为世界桐油检验标准,为出口的免检产品。曾多次受到国家外贸部、商业部、林业部的表彰。
江津花椒
江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品(国家质检总局、农业部通过)。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。产品在中国国内和国际市场上很受欢迎。
秀山土鸡
重庆秀山土家族苗族自治县:隘口镇,妙泉乡,涌洞乡等各个乡镇。秀山是少数民族自治县,土家族、苗族的聚居地,常年养鸡,自繁自育下就形成了一个品系,所以名为秀山土鸡。秀山土鸡主要特点有:毛料扎实、胸平、屁股小、脚黑,个头均匀,每只鸡相差也就3两左右,有的甚至1两不到,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,肌纤维更细长,加上肌肉间脂肪含量也较丰富,入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼。
石柱黄连
石柱黄连,重庆市石柱土家族自治县特产,中国国家地理标志产品(原产地域产品)。因产产于该县黄水森林公园,也称“黄水黄莲”。为毛茛科黄连属植物黄连Coptis chinensis Franch.,药材商品为“味连”,系常用名贵中药,石柱县是黄莲的原始产区、中国黄莲之乡,所产因品质优良,被确定为“国药”“地道黄莲”。
涪陵红心萝卜
涪陵红心萝卜,又名胭脂萝卜,是涪陵三大特产之一,曾为贡品。主产涪陵,邻近县市多有栽培,四川、贵州也有生产。
南川方竹笋
南川方竹笋,堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋,以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球,被喻为“竹笋之冠”、“笋中之王”。
巫山庙参
重庆特产―巫山庙参,又名巫山党参,以其质柔润,味甘甜,嚼之化渣者为上品。庙参产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中,庙参属川党参,亦名单枝党,产于巫山县庙宇镇,故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中,以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。
金凤烤羊
金凤烤羊 重庆市九龙坡区金凤镇农业服务中心 12567504 烤羊肉(肉)
荣昌麻竹笋
重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”,主打竹牌,该县发展适合在本地种植且具有较好经济效益的林业项目,通过以奖代补,引导农民种植麻竹。主打“竹”牌,从广东省英德市引进了10亩麻竹新品种试种。通过积极培育和科技攻关,2004年12月被国家林业局经济林协会名烟“中国麻竹笋之乡”。
綦江木瓜
綦江木瓜 重庆市綦江区农村合作经济组织联合会 11794196 木瓜
赶水草蔸萝卜
綦江赶水草蔸萝卜,因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名,草蔸萝卜实际就是在草蔸里生长的萝卜。赶水草蔸萝卜的种植历史可以追溯到明末清初。