三元红心柚
丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，经多年精心选育而成。2001年，红心柚生产规模已达到36000亩，年产柚量近3000吨。1994年被评为四川省"优质果品"，1995年获"第二届中国农业博览会银奖"，1998年获"全国柚类评比金奖"，"重庆十大名柚"称号，2001年获全国第七次柚类科研生产协作会“优质柚和“优质柚商品化处理”两项金杯奖。
三元红心柚果实大，可食率高，皮薄肉厚，外形美观，瓣片均匀，少核多汁，肉质粉红，悦目清心，多汁，细嫩化渣，酸甜适度。
柚子富含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚皮性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
