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潼南罗盘山猪

潼南罗盘山猪

该猪具有体型中等偏大,体质健壮,猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好等突出特点。    “潼南罗盘山猪”农产品地理标志的保护范围,包括潼南县新胜、小渡、卧佛等20个镇及梓潼、桂林两个街道。潼南罗盘山猪为农产品地理标志产品。

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