黄圣女小番茄，又称“黄圣女果、金圣女果”，产自素来有“彩云之南”美称的云南。云南的天气一年四季如春，独特的环境非常适宜多种农作物和经济作物的生长和发展，也孕育了黄圣女小番茄得天独厚的品质。植株属无限生长类型，株高20-30厘米，生长势强直立，节间较短，叶片大小适中，单穗结果7-8个以上，果实椭圆形，果色金黄亮丽，单果重25克左右，产量极高，货架期长，皮厚耐运，容易栽培。
云南黄圣女小番茄果实大小均匀，果色金黄亮丽非常诱人，不易裂果，吃起来皮微韧，散发淡淡水果香，肉厚嫩脆，甜酸可口，营养价值高且风味独特，深受广大消费者的喜爱。
营养成分：
干物质含量为7.7%，糖分占1.8-5%，酸0.15%-0.75%、蛋白质0.7%-1.3%、维生素0.6%-1.4%、矿物质0.5-0.8%、果胶1.3%-2.5%、维生素C(25-45毫克/100克)。果体还含胡箩卜素、维生素PP(含量居果蔬之首)、维生素Bl、B2，苹果酸或柠檬酸、谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。
食疗作用：
1、它含有维生素和矿物质元素，对心血管具有保护作用，能减少心脏病的发作。
2、它含的维生素PP，作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
3、它含有苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
4、它含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老，减少疾病的发生。还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着、有效预防前列腺癌、有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
5、它含有维生素C，具有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人也有良好的辅助治疗作用。
6、常吃番茄，有助于改善经常发生牙龈出血或皮下出血患者的症状。还有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。能帮助消化、润肠通便，防治便秘。
7、每天适量饮用番茄汁，对于患冠心病及中风的患者，有益于病的康复。
食谱搭配：
【冰镇小番茄】
材料：小番茄适量，白糖适量，蜂蜜适量
做法：
1、小番茄洗干净，用开水浸泡2-3分钟。
2、用刀在小番茄上轻轻划一个口子，就很顺利的把小番茄的皮撕下来了。
3、把小番茄放一个盆里，撒上些白糖，放冰箱腌制2个小时，吃时拌些蜂蜜即可。
食物相宜：
1、番茄与土豆同吃，可以防止肌肤衰老，增强细胞活性。
2、番茄与芹菜同吃，降血压降血脂，健胃消食。
3、番茄与卷心菜同吃，预防癌症，促进血液循环。
4、番茄与菜花同吃，降血脂。
食物相克：
1、番茄不能与黄瓜同吃，会破坏维生素C的吸收。
2、番茄不能与虾、磅蟹同吃，会产生砒霜中毒。
3、番茄不能与石榴同吃，影响营养素的吸收。
4、番茄不能与土豆同吃，导致食欲不佳，消化不良。
食用禁忌：
1、空腹不宜食用，易引起胃肠胀满。
2、疼痛月经期间忌生食番茄性寒。
3、急性肠炎，菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
4、脾胃虚寒不易多食，未成熟的番茄含有龙葵素，多食会引起中毒。
5、不宜高温长时间加热，会失去原有的味道和营养素。
