软枣
软枣不是枣,它的中药名为君迁子,又名黑枣,为柿树科、柿属植物,与枣不同科,与柿树才是同科植物,嫁接亲和力强,成活率高,嫁接灯笼柿为佳,产量高,效益好。软枣,学名猕猴桃,又作园枣子、猿枣子。一种攀缘性藤本植物,蔓生寄附于大树上,雌雄异株。品种有软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃。果实色青,形椭园,略扁,大如指甲,味甜,也能制酒,它是野熊的嗜好食品;又叫牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
大连海刺参
大连海刺参是辽宁省大连市的特产,在全国范围内都十分有名。目前我国唯一的国家级刺参原种场都已落户大连。据了解,申请大连海刺参必须符合三个条件,即大连海域自然生长或养殖的;在大连区域内加工;产品质量达到国家标准要求。
庄河大骨鸡
大骨鸡又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久,据资料记载,早在二百多年以前,山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁,与当地鸡杂交,后经当地群众长期选育而成。主要产于辽宁省庄河市。分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地。大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。具体大墩实,觅食力强,产蛋多而大,且蛋壳厚而坚实,肉质鲜嫩等特性。 大骨鸡曾与蒙古马、秦川牛、长白猪并列中国农业的四大品牌,而且在上世纪50年代,还进入过教材书,甚至在国家级禽资源保护品种名录里,位列11个鸡种的第二位。第一位是九斤黄,而大骨鸡则是200多
耿庄大蒜
耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。19世纪中叶从外地引进,在耿庄镇薛家堡子一带栽培,已形成一定规模。到20世纪开始大量栽培。新中国成立后,以海城耿庄镇大部、东四方台镇小部村庄种植为多,种植面积达3000~3500亩。1984年扩大到望台、南台部分村庄种植。耿庄大蒜栽植面积已发展到5000~6000亩,产量500万公斤。1头蒜平均重50克,最大可达60克。耿庄大蒜大部分销售于辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古一带。
新金猪
我国主要的优良猪种 原产于辽宁省新金县。由巴克夏公猪与当地土种母猪杂交,经过长期自群选育而形成的
普兰店棚桃
普兰店棚桃每年三月中旬至四月中旬成熟,品种齐全,其主要特点是色泽好口感佳(鲜红带光泽,甜酸口),耐运输及储藏(常温下可储藏运输3~5天);个头大(150-200克/个);年产鲜桃500吨。服务内容:提供棚桃代购代理业务。地址:辽宁大连普兰店市星台镇桦岭村 普兰店棚桃背景:普兰店市星台镇葡萄沟村位于普兰店市北部山区,在城八线公路经济带内,是大连市发展温室大棚桃生产重要基地,年产棚桃300万吨。2006年被认定为无公害水果产地,产品被认证为无公害农产品. 棚桃创出了品牌,不但是牢固占领了大连市场,而且还运销北
旅顺脉红螺
脉红螺,食用贝类。海洋捕捞对象,鱼汛期在3~11月,辽宁的丹东使用扒拉网捕捞,旅大多用下网给诱饵的“钓螺”方法捕捞。养殖对象,主要养殖方法有吊笼养殖和虾池混养两种。[1]
瓦房店闫店地瓜
瓦房店地区农产品特产就是地瓜和苹果,由于受气候条件和土壤条件的影响,这里的地瓜外观梭形、红皮黄壤、整体光滑顺溜无凸凹不平、口感细腻甜脆,
东马屯苹果
东马屯村位于瓦房店市北部山区,其特殊的地理气候环境为水果生长提供了有利条件。东马屯村苹果生产已有百年历史,以红富士和小国光苹果最为有名,全村98%的农户从事以苹果生产、加工、销售为主导的产业。年人均收入15000元,苹果产业占人均收入 90% 以上。该村果树栽植面积8000亩,22万株,年产苹果2万吨,全部为不使用农药和化肥的绿色食品。
金州毛蚶
近几年来,金州新区无公害水产品产地和产品覆盖面不断扩大,渔业标准化建设进程不断加快,为申报农产品地理标志打下了坚实的基础。“金州毛蚶”申报农产品地理标志,将进一步规范产地范围、苗种生产、养殖加工、监督管理,更大地提升质量特色和品牌价值,促进产业发展,增加渔民收益。在提高“金州毛蚶”市场知名度和美誉度的同时,有利于打击假冒产品和投机分子,保护本地特色农产品,形成政府监管、行业监督和企业自律的统一管理模式,使金州新区渔业生产实现科学发展、可持续发展。
普兰店蛸
普兰店蛸 大连 普兰店市水产技术推广站 普兰店黄海55KM海岸线的海面。自然分布(
海蛎子
太平洋牡蛎,俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细,营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。
早春樱桃
樱 桃 甘井子区的水果种类很多,尤以各种樱桃驰名,不仅果质好,而且当樱桃树开花或樱桃成熟时,游客
拌海蜇
拌海蜇 拌海蜇主料海蜇,配料是黄瓜、海米、香菜,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。将海蜇洗净,去
大连焖子
大连焖子 原 料 白薯淀粉,食用油,酱油,蒜泥,香油。 制 法 1.将白薯淀粉制成
鱼翅煲
鱼翅煲 鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划分,天九翅为上等,海虎翅、金钩翅为中等,黄胶
巴鱼
巴鱼 巴鱼体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆
灯笼海参
灯笼海参 灯笼海参:此菜以刺参为主料,配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法,灯笼用虾仁蒸制成
墨鱼炒韭菜
墨鱼炒韭菜 墨鱼炒韭菜: 1、墨鱼用温水泡开 2、将头部从里往外翻出 3、洗出脏物
芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉 原料 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打