连樱桃成熟的季节大连樱桃种类齐全，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染。大连樱桃冷藏适宜温度为—1~1℃，相对湿度在90%~95%，在此条件下，贮期可达30~40天。大连樱桃在入贮前先预冷，进行采后处理包装，最后入库贮藏。预冷降温速度越快贮藏效果越好，入贮前库温降至甚至还可以稍低一些，入贮后使果温迅速降至2℃以下，要保证恒定低温高湿条件。
1、抗贫血，促进血液生成。大连樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的 原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食大连樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智；2．防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用大连樱桃汁能够预防感染，大连樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用；3．祛风胜湿，杀虫。大连樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。大连樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 ；4．收涩止痛。民间经验表明，大连樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时大连樱桃还能治疗轻、重度冻伤；5．养颜驻容。大连樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用大连樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
