肇源大米
肇源大米产于“滨江港城、鱼米之乡”——肇源县。肇源县位于黑龙江省西南部，松嫩两江左岸，全县幅员面积4072.8平方公里，自然资源丰富，生态环境优良。肇源历史悠久，文化底蕴丰富，早在新石器时代就有肃慎族及扶余族在这里生息繁衍。留有著名的“白金宝文化”、“望海屯遗址”等百余处丰富的遗存。早在清朝时期就种植过水稻，1983年水稻栽培初具规模，种植面积10，527亩，平均亩产294斤。近年来由于采用先进科学的栽培管理技术，现在水稻常年亩产600千克以上，栽培面积达34700公顷。肇源是全国粮食生产先进县，全国绿色食品原料水稻标准化生产基地县，全省绿色食品生产基地县。
肇源大米营养丰富，含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，富含多种微生素和微量元素。经检测，粗蛋白含量大于5%，直链淀粉含量大于17%，胶稠度大于80mm，食味品质86分。加工精度达到GB1354-86规定的等级标准，卫生指标低于GB2715-81规定的指标。
