绵竹年画
绵竹年画 绵竹年画是中国四大年画之一,是一种民间绘画艺术,其纸取材于绵竹之竹,绵竹所产竹品种繁
粉子醪糟
粉子醪糟,米食,特点:粉子软糯,汁甜味醇。烹制法:煮。粉子醪糟,也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”,是四川较为流行的著名小吃。
三星堆琉璃笔筒
三星堆琉璃笔筒:由四川三星堆文化事业有限责任公司采用古代青铜“脱蜡铸造”法高温脱蜡而成。整件产品还原
德阳潮扇
德阳潮扇:源于广东潮州团扇,清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并
芋儿鸡
菜系:川菜 口味:麻辣 价格:10-40元 原料: 鸡一只,整理好后斩块。芋儿一斤半
什邡晒烟
晒 烟 什邡特产晒烟,在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”(即晒烟)的记载。 清末民初,种烟
酸辣鸭血旺
菜系:川菜 口味:酸辣 价格:10-40元 特色:色泽红润,鸭血旺鲜嫩,酸辣爽口。
鳝鱼鸡蛋卷
四川特产―鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜,营养价值很高且有非常好的食疗作用。
薯类加工品
薯类加工品 薯类加工生产基地以石梯村9社为主,年加工能力1500吨,产值1500万元,带动种植和
龙眼玉杯
龙眼玉杯,蒸点,特点:造型别致,色泽美观,软糯凉爽。烹制法:蒸。此点心又名龙眼水晶杯,宜于夏季食用。
连山回锅肉
连山回锅肉具有独到的特点:"肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香",是色、香、味俱全的可口佳肴。
鸡蛋熨斗糕
鸡蛋熨斗糕,米食,特点:软酥内嫩,甜香爽口。烹制法:烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗,故名。制品分甜、咸两种。
虾仁酥盒
虾仁酥盒,酥点,特点:色白,酥纹清晰,花边美观,馅心鲜嫩。烹制法:炸。此品可随配鸡丝汤等食用。
中江八宝油糕
中江八宝油糕,是四川省德阳市中江县的著名小吃,此品具有200多年的历史,系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。
广汉缠丝兔
广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产,制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”,色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。
什邡红白茶
什邡红白茶,是四川省德阳什邡市红白镇的著名特产,产于什邡蓥华山区,因该茶仅多见当地莹华乡和红白乡,所以当地人称该为茶为“红白茶”。该茶具有生津止渴、解暑去热、开胃健脾等养生功效,并且具有独特宜人的芳香味,是其它白茶所没有的,饮用时口感特好。
中江丹参
西南地.区是中药资源的宝库,该区气候各异,亚寒带,亚温带,亚热带各自孕育着各地的特色资源。“中江丹参”是在中江(四川省中江县)特殊生态环境下分化发育形成的生态类型,其大面积人工栽种历史悠久,单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠,一直是中国传统出口中药丹参的主源优质道地药材品种,享誉中外。中江丹参根条(干品)表皮红棕色,肉质呈紫褐色,木心细微,味浓;丹参酮ⅡA达到国家药典标准,丹酚酸B≥5%。 2004年中江成为全国首批创建的国家级无公害中药材生产示范基地县,2005年10月,荣获农业部颁发“
亭江细甲鱼
“五月亭江散绿波,瀑口潜穴细鳞多,纷飞溯浪龙门跃,栉比随群出十河,紫姜佐料调银匙,红椒合脍讶馐罗,杨村酬客无兼味,且听当垆献酒歌”。这是县中山涧特产一种细甲鱼的赞美。什邡旧志记叙:“山产细鳞鱼,不亚于丙穴、黄河味,背鳞黑,肤理似玉,身脂腴厚,肉极鲜美”。
长城雪茄
1918年,什邡卷烟厂的前身益川工业社宣告成立。它的成立,标志着中国雪茄从民间自产、自卷、自消的“叶
红油抄手
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。