贡椿
贡椿 香椿是安徽省名特产品,相传已有一千多年悠久历史。《太和县志》对太和椿芽有如下记载“肥嫩、香
鸡丝烩面
鸡丝烩面 鸡丝烩面汤做法: 1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一
黄岭大葱
黄岭大葱 临泉黄岭一带,盛产大葱,名经霜葱,叶青肉厚,茎长白嫩,茎部外有淡紫色薄皮相护,耐严寒,
李兴桔梗
李兴桔梗 安徽省太和县李兴镇、大庙镇、双庙镇、清浅镇、赵庙镇、洪山镇、桑营镇共7个镇现辖行政区域
粉鸡
粉鸡有-鸡和白粉鸡两种,-鸡是油炸的,白粉鸡是水煮的。 选用上好的鸡脯肉,切成条状。加入盐。也可
樊记牛肉拉面
樊记牛肉拉面 樊记牛肉拉面是阜阳市颍东区的风味小吃,拉面馆位于阜阳火车站以西800米的北京路综合大
正午三元杂交猪
正午三元杂交猪 自2002年起,正午镇共引进大约克和长白公母猪4组(每组25母2公),建立4
颍半夏
名贵中草药颍半夏,半夏别名半半夏,小鬼头灯、性辛温、有小毒。主治:降逆止呕、燥湿祛痰、目眩作痛、中风
颍上“管仲贡米”
颍上“管仲贡米”为绿色食品,口感好、绿色、安全,远销省内外。
金家小磨香油
颍上的金家小磨香油口味纯正,远销海内外。
八里河的活鱼
八里河的活鱼:特产鱼类有银鱼、镘鱼、鳜鱼、甲鱼、草鱼等,由于颍上境内土壤好,水质甘甜无污染,水产养殖
老集生姜
临泉县“老集生姜”被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标,成为我市第二个获此殊荣的产品。
田三卷馍
说到阜阳的特色小吃,不得不提近几年发展起来的有名的卷馍,特别是:田三卷馍.当地人一提田三卷馍就津津乐道,而来到阜阳的人问及小吃,大部分人就先说田三卷馍了。
黄岗柳编
黄岗柳编和郜台板鸭同为阜南名产,历史悠久、文化底蕴深厚,杞柳种植可上溯千年,编织历史亦达500多年。据文献所载,洪淮两岸有滩涂湿地,自然生长着大片喜湿之柳。柳制品之兴起缘于十七世纪末。明末清初,柳编业兴旺。据明正德《颖州志》记载:“淮盛产水荆(注:当时把杞柳称为水荆),采伐加工,洁白如玉,坚韧如藤”。 黄岗柳条柔软易弯、粗细匀称、色泽高雅,通过新颖的设计,可以编织成各种朴实自然、造型美观、轻便耐用的实用工艺品。其产品包括:柳条箱(包)、饭篮、菜篮(圆、椭圆)、笊篱、针线笸箩、炕席、苇箔等。随着产业不断发
格拉条
大概起源于上世纪八十年代的阜阳,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(ge la) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。
方集馓子
据宋代庄季裕《鸡肋编》载,“馓子”又名“环饼”,或日之“寒具”。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之:“纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深。”馓子的形色毕见。
王岗腐竹
王岗镇“王岗腐竹”,品质优良,以大豆为原料,畅销全国各地。
颍泉大白菜
白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠
煎凉粉
制作方法: 1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟 2、凉粉切1厘米见方的块
界首黄牛肉
界首黄牛肉。香的很啊。由精品肉牛制成,其肉香又好吃肉色鲜红,肉质优良是界首乃至全球公认的一等健康食品