青山龙眼
青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而,20多年前,这一“千年贡果”因让其“自生自灭”,品质大不如前而乏人问津。
福州橄榄
橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。它是一种常绿乔木,原产中国。“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
伊威营养辅食婴儿肉松
伊威营养辅食婴儿肉松是“上海伊威营养食品有限公司”生产的一款营养食品,肉松选用优质鲜牛作为制作原料,肉松中富含丰富的蛋白质、营养物质以及各种纤维元素,肉松纤维细腻、极易消化,有助于婴儿的食用吸收、增强体质和提高抵抗力,伊威营养辅食婴儿肉松口味独特、香甜美味。
蟛蜞酱
福州闽江流域辛勤的水乡农民农闲时便在干净的江岸边捕捉到蟛蜞,然后用清水养净,除去尾部,加上黄酒,酒糟,味精,糖等辅料,用石磨碾成酱,加入适量食盐,就成为美味可口的佐料。在福州地区,蟛蜞酱是婚宴酒席的必备,其美味食之回味难忘。
贝奇野菜
贝奇野菜是贝奇(福建)食品有限公司生产,位于福建省福州市闽侯铁岭工业集中区,占地面积100亩,建筑面积30000多平方米; 系集产品研发、原材料种植、浓缩、生产与销售为一体的专业果蔬汁饮料制造企业。
神宝药酒
神宝药酒是由冬虫夏草、 鹿茸、灵芝、高山红景天、枸杞、红花、地黄、海马等制成的棕黄色的澄清液体,味苦、涩。具有祛风除湿,补气通络,舒筋活血的功效。
麻姑酒
麻姑酒为江西传统名酒,以香气浓郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度适中而名。此酒选用麻姑山优质糯米和泉水精心麻姑酒酿制,并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材,陈年封缸三年以上而成。麻姑酒液呈琥珀色至棕红色,晶莹光亮,具有性温滋补、舒筋活血、清脑提神驱风壮骨、祛病延年之功效。近来又开发出“麻姑玉液”系列产品 。
临川贡酒
临川贡酒系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,经过多年研究挖掘出来的历史名酒―临川贡酒文化,自古便是临川文化最具特色的一部分。临川贡酒可以上溯到北宋时期以前,距今已有900多年的历史,公元1075年,当时北宋宰相王安石以此酒敬献宋神宗皇帝,深得皇上厚爱,被列为皇宫贡品而名扬天下。
福建老酒
福建老酒采用百年传统工艺,以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂,精酿而成,经三年以上贮存,香气浓郁,酒味醇厚。 福建老酒料洒以福建老酒为基酒,添加食盐精心勾兑而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3-10%,外观清亮透明、品味独特、香味浓郁、营养丰富,富含氨基酸、葡萄糖、维生素等营养成分,易被人体消化吸收,可增进食欲,用于烹调有调味和除腥之功效,是广为喜爱的理想调料酒。
月季花茶
月季花茶外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。
柚子花茶
柚子花茶主要产与福建福州、浙江金华等地。历史沙锅内柚子花大部分只是作为茉莉花茶窨前的“打底”工作使用,以弥补春季暮咯花香之不足。因此单独销售的柚子花茶比较稍见。
蜂蜜菊花茶
蜂蜜菊花茶清热去火、清肝明目、降虚火、润肠止燥、防治便秘等功效。
福建玫瑰红茶
福建玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,是一种大叶红茶,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。福建玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。
云林茶
云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源。该茶外形色泽翠绿,白毫显露,条索细紧。汤云林茶色碧绿清澈以外,还有滋味甘醇鲜爽,香气清幽高雅,颇似春兰初放等特点。
莲心茶
莲心茶形似莲子瓣心而得名,为我国传统名茶。产于福建省太姥山景色秀丽,崖林之间茶树丛生。用莲心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉,为茶中的佼佼者,深受东南亚侨胞的喜爱。
冰红茶
冰红茶是一种饮料。冰红茶是意外被发明的。西元1904年夏天,一位茶商理(Richard Blechynden) 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时,试图向人推销自己的红茶,但由于盛夏酷暑难耐,连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余,一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中,理查想想丢掉也可惜,便盛一杯来喝,顺便解渴,没想到这冰红茶清凉畅快,理查灵机一动 转卖冰红茶,竟销售一空。这便是冰红茶的由来。
银骏眉
银骏眉是一种顶级正山小种红茶,首创于2005年。 根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。 银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶。银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。
柚花茶
柚花茶,属中国花茶,主产于福建福州、浙江金华等地,主销山东、河北及北京、天津。柚花茶由精制茶坯与具有香气的鲜柚花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。柚花茶具有良好的药理作用,可以助气血循环通畅,改善胃寒而痛等功效,有益人体健康。
柚子茶
柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。
七境堂绿茶
七境堂绿茶,亦称作七境绿茶,产于中国福建罗源县西部的七境堂。该茶采茶期长,每年清明后开采,白露时封园,一年可采春、夏、秋三季茶,七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实,此茶叶片短小,形椭圆,肥厚。制成毛茶,条索紧结细短,稍弯曲,形如鞭炮引心,汤汁绿中透黄,有光泽。干茶曰“水蛙边”,汤色嫩绿明亮,润滑顺口,色泽绿润有光泽,嫩香持久,叶底黄绿明亮。用以窨制茉莉花茶,吸香力强,成品香高、经饮耐泡。冲泡3次,仍有余香。