台湾旗山香蕉
旗山地区曾经被誉为台湾“香蕉王国”，因为旗山香蕉的产量多、质量好。旗山香蕉产量全盛期为1967年至1971年间，当时一公斤的香蕉可值新台币6-7元，令镇上蕉农致富，当时镇上金融机关林立并以旗山农会存款总额达到全国最高为著名。
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
