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朝天核桃

朝天核桃

2009年,朝天区新栽核桃3.21万亩80万株,成功打造了沙河望云、中子枣树、朝天重岩等一批高质量的样板村,全区基地规模达到21万亩530万株,提前1年实现了人均1亩核桃的发展目标;完成朝天、沙河、曾家、宣河等10个乡镇核桃品种改良2万亩,高规格建成了朝天双河、沙河三湾等一批核桃科技示范园2010年,朝天区核桃产量达到9124吨,实现产值2.7亿元,人均收入1390元。朝天区积极开展招商引资,不断延伸产业链。扩建核桃深加工生产线,加大对阿明公司的扶持力度,引进核桃油生产线,着力提升深加工水平。该公司09年加工核桃仁达2000吨以上,产值突8000万元。广元市阿明食品公司在朝天宣河乡投资1800万元建设1000吨/年琥珀桃仁、椒盐桃仁生产线,年加工核桃仁1350吨,实现产值5500万元,核桃产业总产值实现2.95亿元。科技支撑和投入保障机制健全,产、供、销、加、研的产业格局基本形成。力争把阿明公司培育成销售收入1000万元的农产品加工企业和市级龙头企业。通过部门扶持、大户带动,初步建成了川、陕、甘核桃批发市场,年货物吞吐量达10000余吨,加工开发的核桃产品畅销到上海、天津、山东等城市。 朝天核桃主要生长在山腰、山麓的缓坡地带,独特的自然生态环境,造就出朝天核桃的独特品质:个体大,平均单果重14.1克,平均仁重8.4克;果壳薄,壳厚仅0.9毫米;香味美,肉质肥厚细腻,香脆;品质优,有益元素含量极高,蛋白质含量达15.2%,脂肪含量73.04%,同时含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素;最后是出仁率高、易取仁,出仁率平均达70%,80%的坚果可取整仁。而核桃的营养价值更是无需多言。

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