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灌阳红枣

灌阳红枣

  灌阳长枣在灌阳种植历史悠久,群众积累了丰富的栽培经验。近年来,水果科技部门进行了多项技术研究,目前获得了区、市的多种科技奖励。为大力发展灌阳长枣,促使长枣生产向“两高一优”方向发展,自治区水果办于1991-1993年三年连续三年组织区农业厅、区柑桔研究所等有关单位专家对灌阳长枣进行了优良单株评选工作,已评选出9个优良单株,并培育出了一系列优质健壮苗木,供各地开发种植。广西灌阳县人民诚迎各地客商到该县开发、经销其产品一苗木。  把红枣加工成蜜枣的方法是:把八成熟的枣采来用针尖划破枣皮四周,放进开水锅里煮熟,再用冷水冷却,晾干,然后按枣和糖1:1的比例,重新放进锅里煮熬,让枣子吸饱糖分为止,取出冷却,用手捏成马鞍形状,晒干,便成密枣。

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