首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
贵阳
>
贵阳特产
>
付油小包
付油小包
产地:贵阳息烽 原料:面粉500克,老面150克,碱适量。 调料:猪肥膘肉100克,花生、白芝麻、白糖等适量。 制作方法:蒸。先将肥膘肉煮熟,切成小丁,花生用油炸酥后,用滚筒压碎,芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水,和成发酵面团,待发好后加碱,揉匀揉光滑,搓成5厘米粗细的长条,揪成50克一个面剂,按扁揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮,放入馅心,边包边捏褶皱收紧剂口成鸟笼状,最后拣入刷油的屉笼内。用旺火蒸约15分钟至熟即成。 技术要领:顶要封好,以免漏馅,肥膘肉要煮透心。
其他热门特产推荐
雷家豆腐园子
扎佐蹄膀火锅
荞蕨象生梨
开阳菜油
羊艾碧绿春
贵州腌鱼
羊艾红碎茶
波波糖
雷家豆腐圆子
雏鸡觅食
热门城市推荐
贵阳特产
太原特产
洛阳特产
永州特产
南宁特产
宜昌特产
丽水特产
常德特产
保定特产
绍兴特产
台北特产
淄博特产
潍坊特产
扬州特产
合肥特产
友情链接