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宁强雀舌

宁强雀舌

    宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀,色泽翠绿,银毫披露,形似雀舌,汤色绿亮,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,叶底嫩绿成朵,富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质,是品饮、养生的上品。因其外形和产地而得名,被人们称之为“宁强雀舌”。    宁强雀舌凭借其优良品质和多种营养成分,深受广大人民的喜爱,并多次获得奖项,名声享誉中内外。    该茶于1997年通过中国农业科学院茶叶研究所质量鉴定。产品面市以来,深受广大消消费者的喜爱,成为馈赠品饮之珍品,主销汉中、关中、广元、陇南等地,远销上海、北京,出口日本。“宁强雀舌”1995年参加第二届中国(杨凌)农业科技博览会荣获“后稷”金像奖,同年被选为国家特需用茶。1997年参加’97中国(北京)国际茶技术和茶文化交流会暨’97中国国际茶叶展览会荣获银奖。同年又获陕西省首届名优茶奖。在2002年第十四届西交会上荣获金奖。   宁强雀舌外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,汤色绿亮,叶底嫩绿成朵,内含有效成分丰富。据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,茶叶含氨基酸3.43%、茶多酚24.73%、水浸出物44.2%、咖啡碱4.07%。 宁强雀舌采摘海拔1000±200m有机茶园清明前后初露草芽、独芽或一芽一叶,经先进技术结合传统工艺精制而成。富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质,是品饮、养生的上品。  中国的“茶圣”陆羽在《茶经》中记载:“......(茶树)梁州(今汉中)生褒城(今褒河)、金牛(今宁强)二县山谷。”宁强县地处秦巴腹地,山地面积广阔,海拔高纬度偏北,冬无严寒、夏无酷署,雨水充沛,多云多雾,土壤肥沃微酸,所产茶叶香高味醇,耐冲泡,有效成分含量高,品质优异。宁强又是汉水源头,森林茂密,植被覆盖率高,县域工矿企业欠发达,茶区远离城区,分布于林间山川,空气清新,水质清澈,且茶农从来不使用农药和化肥,所产茶叶,没有污染,是天然绿色有机茶叶生产的理想环境,近年来,宁强茶叶在中国省市茶叶评比中屡获殊荣。1996年“宁强雀舌”进入中南海成为国家特需用茶;2002年“宁强雀舌”已获国家有机茶认证,成为全省首家通过有机茶认证的县;2003年被列为第四批有机茶开发标准化示范区。   宁强发展茶叶具有得天独厚的生态优势,有做大产业的土地资源优势,有做强产业的区域优势,有经久不衰的市 场优势(回归自然,绿色保健已成为世界潮流),有历史和文化的优势,有政策扶持(退耕还林)的优势,所以宁强茶叶的发展前景异常美好。近年来,宁强县在茶业的开发上,始终坚持建设大基地、培植大“龙头”、弘扬茶文化、树立大品牌、打造大茶业的基本思路。

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