挑花绣品陕南挑花绣，又称“絮花”或“十字绣花”。它是一种手工刺绣，因产地以城固县为主的陕南各县而得名。陕南挑花艺术，是世世代代留传下来的。在长期的艺术实践中，培养了陕南妇女们高度的审美能力和熟练的技巧。明代以前，陕南民间妇女就用花针和彩线刺绣荷包、枕头、锦肚、烟包、鞋帽之类。于明代即已广泛流传，在城镇已出现了“闺阁家家架绣棚，妇姑人人习针巧”的兴旺景象。以至于乡间也“家家养蚕，户户绣花”。陕南挑花绣是在画样的基础上，“以针代笔，以线晕色”的一种艺术。它的针法看似简单，以小十字花构成纹样，组织出千变万化，错综复杂的人物山水、飞禽走兽或花鸟虫鱼等多种图案。陕南挑花绣多以土布、麻布或毛青布作底布，以蓝色棉线或彩色丝线作绣线。图案构思大胆而巧妙，构图饱满而匀称，取材丰富多彩。
陕南挑花基本针法大致可分为“十字挑花”、“露花”和“架花”三种，而以十字挑花最为普遍。十字挑花，为在平布或麻布上，按经纬线路，依纱眼用绣花线逐眼扣以十字形，组成各种花纹，作为服装、手帕等的饰物。其针法为沿经纬向左右两方平行运针，类似编织，针码按图样需要，有长有短，产生的花纹于正、背两面一阴一阳，适得其反。宜于作小件绣品，如领口、袖口、裤脚、裹腿、手巾、枕巾、包单等的花边与角花；或在游花中与其它针法掺合作为填充图案；亦可在丝绸绣晶中出现，但须先于绣面上另织经线后始可挑花。用以弥补游花、绣花的单调。露花，颇类砌砖的纹样，故又称砖花。与挑花相比，则挑花若编织，仅能平行运针，而露花能在绣面上按平布的纹路向四面八方发展。即从一点起，不仅能顺布纹向四个方向运针，而且可按布纹以45°夹角另向四个方向斜行。露花为“一”字针码，顺布纹及以45°夹角短线转折运针时，则成复杂的凸凹形花纹图案。露花绣成后，正背两面相同。因此，又称“两面花”。最适合做绣品的边花、角花。亦常出现于绣品中间，但一般先用游花针法，将图样轮廓绣出后，用露花作为其内的补充。同挑花相同，可弥补游花的针法单调，产生丰富多样的变化，尤显风格古朴。架花，类似露花，顺平布的纹路及以45°夹角向八个方位运针，但其十字针码如数学中的乘号“X”。由于针码不同，绣晶效果亦千差万别。架花针码于一般家织土布每三个布眼为一针，机器织宽平布四个布眼为一针。绣成后的架花，其背面为一边倒的平行断续线路，显示出与正面基本相同的图案。尚有个别架花绣品，两面则完全相同，称作双面架花，更为精美。架花、露花、桃花三者均按平布纹路刺绣，并同以毛蓝及棉白本色为主，色调清秀明快，图样古朴典雅。有时亦用少量五倍子、黄栌树杆，姜黄、核桃树皮、红花草等植物染料施染，制成彩绣。但从工艺用途论，则架花远胜其它两者。因不拘绣品大小或设于边缘或中间，均可不依靠其它针法辅助，单独完成千姿百态的精美图案。使花中有果，花中有花，果中有果，以至人物、动物、山水、亭台楼阁……变幻无穷。由于该针法简便、灵活，表现力强，美观实用，在陕南流传最广，技艺日臻完善，逐渐形成一整套完整的组合绣晶图样与格式。’如团花(包括椭圆、六角、八角形)、方花(包括一颗印)、树花(包括折枝花)、瓶花、盆花、花篮及其它人物、景物等定型图样近20种，100余个花样。如双喜图、四喜图、富足图、富贵图、福寿图、福禄寿喜、五果花、事事如意、福禄满堂、鱼阁图等。从艺术角度论，三种针法各有其特点，绣者根据需要选择，亦可在一个绣面上采用两种或三种针法。
陕南挑花绣具有明显的图案特色。图案造型多样，千姿百态，情趣盎然，色彩明快，饱和谐调，单纯朴素。当前产品以浓郁的地方色彩销于各地。
陕南挑花绣，丰富多彩技术高超，是我国民间传统的民族艺术之花。它反映传统的民族文化，也反映了劳动妇女们优美的精神面貌。在陕南农村，绣品往往是姑娘出嫁时嫁妆中必备的物品，通过它可以体现姑娘们多才多艺、心灵手巧的品性，也显示了她们对幸福生活的向往和忠贞爱情的憧憬。陕南挑花绣品，不仅有艺术效果，而且可以延长布织物的使用寿命，使实用和装饰紧密地结合起来，达到一举两得的效果。陕南挑花绣品用于服饰和生活用品，既经济实惠，又富于民族艺术特色，作为礼品馈赠亲友，更觉幽雅别致，富有风趣。
