水浒酒
在《水浒传》这部书中说到酒，醉酒，饮酒的场面有一百二十回，正面展开醉态描写的有二十七回（包括微醉，半醉，沉醉，大醉，烂醉等）。全书写了六十四家酒店，其中在城镇酒店有三十一家，乡村野岭酒店有三十三家。所以说，酒在《水浒传》中起到了画龙点睛的作用。
水浒系列白酒自1983年以来已多年被评为山东省优质产品：1988年被评为“中国历史文化名酒”；在第五届全国白酒评选中，荣获“全国白酒优秀产品”；首届中国食品博览会“金奖”；并获“第二届北京国际博览会”金奖。被评为“山东省最佳质量产品”、“山东省优秀产品”、“菏泽地区消费者信得过产品”和1997—1998“山东省优秀质量免检产品”，1998年12月被省经贸委认定为“山东名牌产品”。2009年1月“水浒”系列白酒被山东省食文化研究会、山东商报社评为“山东历史文化名酒”。
水浒酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉。
