首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
黄冈
>
黄冈特产
>
黄州烧梅
黄州烧梅
烧梅上端的红点,传说是明代初年,对当时来黄州进考的秀才作为一种吉利的象征。黄州烧梅是取用一等面粉做皮子,用肥肉、桔饼、花生米、冰糖、桂花、葡萄干、红绿丝、白糖调好做馅子,做成梅花形,可炸、可烤、味道香甜可口,是高级筵席的主要佳点,深受广大群众的喜爱。年产20万个,行销全国各地。其配料花样和制作技巧,详见《中国烹饪》(1982年第4期)。 馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成;用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
其他热门特产推荐
浠水绿茶
英山云雾茶
黄梅挑花
英山猕猴桃
团风苦荆茶
老君眉茶
罗田手工油面
罗田板栗
黄梅荷叶茶
大金肥肠粉
热门城市推荐
常州特产
澳门特产
运城特产
延安特产
湘潭特产
广元特产
湛江特产
宝鸡特产
南阳特产
吉林特产
渭南特产
威海特产
龙岩特产
聊城特产
六安特产
友情链接