毛铺位于幕阜山脉，这里树木葱郁，楠竹连片，植被生长茂盛，是微生物生长、繁殖的理想天堂，被中国酿酒界泰斗沈怡方、高景炎等誉为“酿酒的世外桃源”。2001年，劲牌公司秉承1953年就开始采用的小曲清香型白酒传统酿造工艺，先后在此建立了三座原酒生产基地。毛铺老酒因此而得名。
毛铺采汲幕阜山脉“双龙泉、养泉石、仙人洞、观音洞、半山罗”五口深山泉水作为酿酒水源，其山体孕育出来的甘泉水，源自海拔800多米群山，冬暖夏凉，清澈甘甜，富含33种矿物质，达到了天然引用矿泉水的标准。中国酿酒工业协会白酒组专家沈怡方等人品尝了该泉水酿造的酒后，挥毫提下了“南酒一绝”，正应了“名酒必有佳泉”之说。
毛铺老酒具有清香纯正，甘冽爽净的典型风格，虽具有68度的超高酒度，但高而不烈，浓而不腻，品之具有独特的风味和感受。
毛铺老酒类型及特点：
1、独特复合香型：以小曲清香型白酒为主体，融合浓香、酱香型原酒精华，经陶缸多年陈酿老熟而成，兼具清香酒的爽净、浓香酒的绵甜和酱香酒的幽雅。三香复合，诸香和谐，风格独特。
2、真正陈年老酒：从三万吨小曲清香型原酒中精选基础酒，再从一万吨陶缸陈酿原酒中择优选择最终用酒。历经岁月酝酿，每一滴酒都是名副其实的陈年老酒，让您品味岁月沉淀下的酒韵悠长。
3、更多健康内涵：利用劲牌公司的中药现代化平台，提取了葛根、枸杞子、山楂、木瓜等中药材健康成份，具有减轻酒精对肝脏损伤的健康功能，让您尽享白酒饮用乐趣的同时，更多一份贴心呵护。
