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井岗翠绿

井岗翠绿

  井岗翠绿1982年被评为江西省八大名茶之一;1985年分别被评为江西省和农牧渔业部的优质名茶;1988年被评为江西省新创名茶第一名。由于井冈翠绿的产地为井冈山,又色泽翠绿,故名井冈翠绿。     井冈山位于罗霄山脉中段,是风景秀丽的国家重点风景名胜区。五百里井冈,气势磅礴,峰峦叠翠,峡谷溪流,嶙峋怪巧,云海瀑布,温泉溶洞,高山田园,十里杜鹃等绮丽多姿的自然风光,构成了8个风景区,230余个景物景观。这里,春天山花烂漫,夏天云海如洋,秋天红叶辉映,冬天银装素裹,全年四季如画。中国当代文学家郭沫若游览了井冈山小井龙潭瀑布,即兴赋诗一首,诗曰:"井冈山上有龙潭,瀑布奔流叠作三。樵径断残成绝境,军工开拓免垂毡。三潭交响千峰静,一井苍穹万木酣。土地归农思雨露,潜龙焉肯锁深岚。"井冈山的风景美,井冈山的茶叶更美。   井冈翠绿的品质特点是,外形条索细紧曲勾,色泽翠绿多毫;香气鲜嫩;汤色清澈明亮;滋味甘醇;叶底完整嫩绿明亮。该茶放入杯中冲泡,芽叶吸水散开,宛如天女散花,徐徐而降,再等片刻,芽叶散开更大,又如兰花朵朵在水中盛开,栩栩如生,给人以一种美的享受。 茶歌为证  在井冈山,有一首广为传唱的"请茶歌":     同志哥!请喝一杯茶呀,请喝一杯茶,井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。     当年领袖毛委员呵,带领红军上井冈呵,     茶树本是红军种,风里生来雨里长,     茶树林中战歌响呵,军民同心打豺狼打豺狼,     喝了红色故乡的茶,     同志哥!革命传统(你)永不忘呵。     同志哥!请喝一杯茶呀,请喝一杯茶,井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。     前人开路后人走呵,前人栽茶后人尝呵,     革命种子发新芽,年年生来处处长,     井冈茶香飘四海呵,棵棵茶树向太阳向太阳,     喝了红色故乡的茶,     同志哥!革命意志(你)坚如钢呵,呵!     革命意志(你)坚如钢。  

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