永新崖雾茶
历代名人颜真卿、姚崇、牛僧儒、刘沆、解缙、彭震龙、徐霞客、贺贻孙等常到此游览，为之吟诗作赋，有诗云：“山色遂连天，惊涛一鸟旋，欲知泉落处，即在水源边，峰夹波声起，岩声日影悬，老僧深树里，破竹引涓涓。”这里，有一座崖石山，海拔近千米，山恋重叠土地肥沃，方圆百余里林密叶茂、郁郁葱葱、气候温和、早雾晚霞、山风习习，具有得天独厚的茶树生长条件。
永新崖雾茶产地位于罗宵山脉的中段末，四周峰峦起伏，崎岖绵延，森林茂密，植被覆盖率达95%以上，泉水潺潺，涧溪网布，蒸气上升蔚为云雾，如临仙境。空气湿度超过80%，雨量充沛，年降雨量为1600mm以上。年平均气温为16℃，昼夜温差大，日照时间短，年平均日照率为38%，无霜期为1天/月。
茶区土壤属棕黑色衫质土壤，PH值为5.3左右，有机质含量为2.8%，全氮为0.1%，形成了特有的森林沃土，因而生长在这里的茶树，芽叶肥壮，内含物丰富。
崖雾茶采摘精细，制作精巧、条索紧细、园直，白毫显露，以色翠芽壮，形美味醇香高耐冲泡而著称。具有提神、利尿、健胃、消食、抗癌等十大功能，令人饮后心旷神怡，被广大用户誉为江西后起之秀。
