金鲤桥果园橄榄
金鲤桥果园橄榄选用原生态新鲜橄榄为原材料精制而成。橄榄中富含的维生素C与钙质含量颇高,可生吃,可药用,可保健的它素有“福果”之称,它的表皮味涩,内肉却香甜可口,具有生津止渴、助消化的奇效,对咽喉不适及三高患者有极大的用处,它也是深受追捧的橄榄油的前身。在西方被赋予橄榄枝还代表着获得一种荣誉,也代表着和平与神圣。
普宁豆酱
潮汕传统名菜“豆酱鸡”,便是以普宁豆酱作主要调料;其次,普宁豆酱也是潮菜筵席上常用的酱碟。普宁豆酱虽然不是菜,但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的,味道会更加鲜美,但是在外边却没什么人用豆酱,吃起来味道总觉得不够鲜甜。
地都青屿蟹
地都青屿蟹是广东省揭阳市著名特产, 地都青屿蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。
埔田竹笋
埔田竹笋,广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独特,品质优良,在国际市场上有很好的声誉。2005年,经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品,并予以保护。
乒乓
揭阳乒乓历史悠久,闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使皮柔软带有稠度。
普宁竹蔗
普宁竹蔗 普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗,盛产于普宁洪阳地区,历史悠久,后来扩种到南溪和广太地区。洪
脆皮豆腐
脆皮豆腐 菜色特点:表皮松脆,内嫩香醇。 用料说明:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克
凉冻五果
凉冻五果 菜色特点:果、汁清香凉爽。 用料说明:西瓜500克,猕猴桃200克,菠萝肉125克
冬茶
冬茶 四季饮茶应有所选择,春宜饮花茶、夏宜饮绿茶、秋宜饮青茶、冬宜饮红茶,但不管喝哪一种茶,都必
地都镇邹堂梨
地都镇邹堂梨 地都镇邹堂梨,历史上称“邹堂”,“邹堂”一带其独特土质,盛产着一种闻名海内外的佳果
河婆葵笠
河婆葵笠 河婆葵笠,即竹笠,是潮汕劳动群众普遍使用的雨具。大小规格不一,最大有揭西县出产的尖顶雨
“狮头”油甘
“狮头”油甘 油甘学名余甘,揭阳各地均有产,普宁为主产区。狮头油甘是其中良种,其果大,形扁圆,状
桃山格篮
桃山格篮 桃山格篮(也称介蓝)源产地在炮台红门楼,有菜支软、茎粗、生菜叶油绿特点,爆炒后其色益发
炮台南糖
炮台南糖 炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选
棉湖剪刀
棉湖剪刀 棉湖剪刀以其造型美观,锋利耐用而同"王麻子"、"张小泉"等名剪齐名。棉湖剪刀除供日常生
炸姜薯卷
炸姜薯卷 菜色特点:清甘香甜,粉中带爽。 用料说明:净姜薯500克,糖冬瓜片100克,橘饼5
古山二号龙眼
古山二号龙眼 龙眼产于揭东县。龙眼又叫“桂圆”,向与荔枝并称,为南方佳果。古山二号龙眼以其粒大、
大洋苦
大洋苦 苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、
味精
味精 《榕城》、《榕江》牌味精,品质纯正,晶莹洁白、有浓厚的鲜味。系采用纯淀粉(大米)和天然原料
棉湖薯壳板
棉湖薯壳板 与客家人不同的是,学老人的食品比较讲究外表的形色,薯壳板以番薯做成板皮,内以豆沙为主