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普宁南糖
普宁南糖
据说,陈长泰十五岁时,曾往潮阳两英一家糖食铺学艺,在那里学会了一套制作糖食品技术。两年后,他便回家自行开铺制糖。后来,他经过摸索,制作出一种新品种,取名为南糖。 普宁南糖选料精辟,工艺独特,货真价实,别有风味;特别是陈长泰所产的南糖具有一些独特的优点:一是胶软而不黏牙;二是花生粒香酥松脆,牙齿不全的人也能享用;三是香甜双收,油而不腻,清爽适口。
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