山东糖煎藕

特点：色如琥珀，作蜜饯甜食。　　制法：　　（1）将大藕去泥洗净切碎，日晒出水气。　　（2）将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内，用泥封闭。　　（3）用弱火煮三天，冷后即可开用。

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