首页 > 荆州 > 荆州特产 >

白云边酒

白云边酒

考古专家对位于松滋的王家大湖桂花树遗址的发掘,发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期,松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载:松滋(古称乐乡)“自晋、唐以来,开设酒肆,历有年所”。唐肃宗乾元二年(公元759年)秋,刑部侍郎李晔贬官岭南,行经岳州与诗人李白相遇。时值被贬的贾至谪守岳州。李晔乃李白之族弟,贾至乃李白之好友。就这样,李白与二位亲友相遇于岳州。同为天涯沦落人,相聚一起甚感欣慰。李白提议次日去游洞庭,李晔、贾至非常赞同。第二天一大早,他们三人便从洞庭湖岳州码头雇一叶轻舟开始游湖。泛舟湖上,观赏洞庭壮丽美景,尽叙世事情怀,相谈甚欢。小船溯江而上,不知不觉游到了湖的边沿松滋境地。此时天色已晚,船夫停船靠岸,夜泊湖口(今松滋市境内)。洞庭湖的秋月夜美妙迷人。秋月当空,皎洁柔和的月光弥漫八百里洞庭。月光无暇,烟波浩淼,在这样圣洁而又宽广的境界里,最易让人忘怀尘世的得失而生出美 好的情愫。美景良宵,三人开怀畅饮松滋当地佳酿,赋诗抒怀。素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白,即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。且就洞庭赊月 色,将船买酒白云边。”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗,白云边成为中国浓酱兼香型白酒的代表。 白云边的由来 湖北白云边股份有限公司,位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江, 海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒胜地。白云边史话 “八洞神仙”乐乡播种的故事,当苫也只是反映了人们对“人寿年”的憧憬和对白云边酒的形象化赞美。但是,据说这个地方“自晋、唐以来,开设酒肆,历有年 所”,确实有过一番繁荣的景气。    湖北白云边股份有限公司于1994年6月经省体改委批准(鄂改生[1994]119号文)设立。它的前身为湖北省白云边酒厂,成立于1952年。公司现有股本总额10,411万股,其中控股股东为武汉凯 旋门置业公司,持有股份9644.56万股,占股本总额的92.64%;其他自然人股东持股766.44万股,占股本总额的7.36%。公司现有资产总额 为9.53亿元,负债6.94亿元,净资产2.59亿元。公司占地面积622,102.84平方米。职工总数1,328人,专业技术人员395人,其中国 家白酒评酒委员4人,省白酒评酒委员8人,正高级职称2人,副高级职称30人。公司拥有完善的酿造、包装、科研、质检等生产技术设施,年包装生产能力达 500万件。公司内部设置部室12个,车间7个。公司现有控股子公司一个,即湖北白云边销售有限公司。  白云边酒开始品尝有浓香型酒“窖香浓郁,绵甜甘冽”的特点,品尝之后则有酱香型酒“酱香突出,幽雅细腻,香而不艳,低而不淡”的感觉,即所谓“浓头酱尾”。白云边是这种香型白酒的国家标准制定者。芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长。是中国浓酱兼香型白酒的典型代表。    

其他热门特产推荐

热门城市推荐

友情链接