金华府酒
金华府酒是传统名酒，早在春秋末期，就已问世。其声誉不亚于绍兴加饭酒，同列为中国酒文化之萃。早在1915年就在巴拿马万国商品博览会上荣获金质奖。当年样酒就是取之于金东区曹宅镇曹恒聚酒坊。1963年在全国第二届评酒会上被评为全国优质酒，获银质奖。之后1988年又在北京首届食品博览会上获金奖。
金华府酒，颜色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既具红曲酒之色、味，又兼麦曲酒之鲜醇，系半干型的黄酒。府酒乃金华当地黄酒，其色金黄清澈，芳香浓郁，口感绵醇，贵为酒中珍品，堪称黄酒之绝。袁枚《随园食单》中有云：“金华酒，有绍兴酒之情，无其涩；有女贞之甜，无其俗，也以陈者为佳，盖一路金华水清之故也。”
金华府酒，承继了古婺州自北宋以来千年酒香的神韵，脱胎于近代寿生，除根据酒客的口味按年份划分外，很有趣地分为“男酒”和“女酒”。男酒香醇后劲足，女酒甘甜清雅。
