高崖距地面高三十多米，居高临下，空气清新，可免受洪水，暴雨灾害，优越的地形，千百年以来，维吾尔先民最早一千多年前就来此定居，在此后的岁月中，陆陆续续有很多维吾尔人先后来高崖建房安家。在修房中就地取土和泥，在高崖土层中有一种维吾尔人叫“色格孜”的土质，这种泥土质地细腻，粘性强牢，是制作土陶器的绝好材料。大约在800年前有一个烧制土陶的匠人首先发现了“色格孜”土，于是就在土崖上建造了第一个土陶作坊。随后相继有很多土陶艺人在高崖上开设土陶作坊。在过去的岁月有，土陶制品与维吾尔族人民的生活习俗紧密相连。生活中一日三餐不能分离的泥巴碗，维吾尔人叫“塔瓦克”，和面盛饭放食物的陶盆，洗浴用的土陶脸盆，洗手用的“吾肉克”（陶壶），盛水的“库甫（陶缸），洗衣用的“台西台克”（陶洗衣盆）、挑水用的“库扎”（土陶水桶）。夜晚用的各式土陶油灯、烛台、以及婴儿摇床便具，甚至还有土陶制的捕鸟猎具等等，其土陶制品品种多达百种，涉及人民生活的方方面面。在当时历史条件下，土陶器伴随着维吾尔人民的生活息息相关，其贡献之大，可谓功不可没。
土陶历史上鼎盛时期，高台上有一百多家土陶作坊，全喀什市土陶作坊全部集中在这土崖上，所以维吾尔人叫“土陶崖”。随着历史的前进，社会的进步，经济的发展，人民生活水平的提高，土陶业处在衰落阶段，现在高台上仅现存古老土陶作坊不足三十家，从事土陶制作的师徒从最多的五、六百人，现在剩下五十多人，虽然很多陶器都已退出生活舞台，现在只生产少数几种仍有市场需求的陶器外，很多品种都已绝迹，大有失传的危机。但是至今仍在从事土陶业的十几家作放坊主人，继承祖辈留下的手艺，痴迷于土陶制作。这仅存的十几家土陶作坊，都是经过五、六代祖辈留传下来的，其泥土选料、过筛、和泥拌揉、坯体成形、彩绘、琢雕刻花、上釉、入窑烧制，出窑晾干等十数道工序，全是手工工艺，甚至，现在可以用电动装置旋转成型转盘，可以省去繁重的体力劳动，但是这些陶器艺人仍在沿用相传了800多年的古老传统方法，地下的千年泥土，木制的脚踏旋转坯盘，用手捏塑、用草木烧窑。用于给土陶彩绘，上釉的颜色及加工方法也是祖传配方，釉色颜料都是矿物质的，从戈壁滩或山上采集的各色石头粉碎、石碾研磨而成，经过十余道繁重的体力劳动加工而成的土坯造型最终成为一件精美的彩釉陶器或艺术品。虽然土陶制品不值几个钱，不在土陶本身的质地，直说了吧，值钱的那糅合其中的历史。这一点从国内外来的考古家、艺术家、收藏家、为喀什土陶而不远万里痴迷亲近中便可见一窥。这便是历经千年历史，直到今天，其制作工艺没有改变的魅力所在。
喀什土陶 被称为“泥巴艺术”的喀什土陶，远在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它在传承传统工艺的基础上大胆创新 ，具备了观赏和实用双重价值。喀什土陶的主要品种有 ：碗 、碟 、盘、壶、罐等。尤其有一种水壶最为奇特，它是少数民族群众洗手用的物品——阿不都壶，形状大小、高低、扁圆各异，在壶的中间部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流过，其独特造型，智慧的结晶，完全具备作为喀什土陶的代表。
制作土陶要用河泥做原料，加水反复用力揉捏，搅拌均匀后放在自制的木制轴盘下，脚在下方的踩板上不停地踩，双手和着转动的陶泥作出不同的造型，当胚子成型后，将其放置在墙边的小木架上晾干，晾干后的土陶即可上彩釉，最后放入窑内点火烧制成型。制作土陶的过程是在没有任何图纸和任何模板的情况下，完全靠手感和经验制作出来。出窖的彩陶个个精巧美观，有专用于生活的物品，也有可在宾馆里做装饰的精美工艺品，颜色和图案各异，但大多数是维吾尔族人民喜欢的富有伊斯兰风格的颜色和图案.
