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滇八件点心

滇八件点心

 双塔牌滇八件的"双塔"是指分别立于昆明市的书林街和东寺街的东寺塔和西寺塔,是云南历史上建造最早的古塔之一,塔顶雕刻"金马"和"碧鸡",这是古代昆明的重要标志。  昆明(Kūnmíng),云南省省会,是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心,全省唯一的特大城市。建城史两千四百余年,年接待旅客2735万人次,是中国著名的历史文化名城和优秀旅游城市。昆明地处我国西南边陲、云贵高原中部,城区距首都北京2100千米,南达中越边境250千米,西抵中缅边境395千米,西南至中老边境300千米(直线距离),是中国面向东盟的重要门户及国际旅游城市之一。昆明地理位置属北纬亚热带,然而境内大多数地区夏无酷暑,冬无严寒,百花盛开,气候宜人,具有典型的温带气候特点,城区温度在0—29℃之间,年温差为全国最小,素以“春城”而享誉中外。    滇八件选料上乘,采用宣威火腿、富民鸡枞、昆明大头菜、玉溪水晶蜜饯、楚雄冬蜂蜜等云南名特产品为原料,精心配制,继承了两面烘烤的传统工艺,因而产品火色均匀,外型美观,风味各异。八件点心,八种风味,一盒当中分为"一硬七酥"或"二白六红",内含甜、咸、鲜、香、酥、脆、松、软等多种滋味。主要特点是重油、重糖,滇味浓郁,色香味形俱佳,加上精美的包装,堪称云南糕点这代表作。

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