传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九洲南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片茶树。此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。这时，天边飞来一群多情鸟，见到猴王后便 问他要干什么，孙悟空说“我那花果山虽好但没茶树，想采一些茶籽去，但不知如何采得。”众鸟听后说：“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅，来到南国茶园里，一个个衔了茶籽，往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽，穿云层，越高山，过大河，一直往前飞。谁知飞过庐山上空时，巍巍胜景把它们深深吸引住了，领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱，其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来，直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树，出产清香袭人的云雾茶。
普陀山云雾佛茶 普陀山是浙江杭州湾以东的舟山群岛中一个岛山。云雾佛茶生长于普陀山最高峰佛顶山的山后，因这里盛产茶叶，而得名“茶山”。茶山云雾缭绕，是普陀一景。日出之前，宿雾如潮，露珠沾叶，有“红绡献珠”之妙，清香可口。 武夷山云雾岩茶 武夷山是福建第一避暑名山。武夷山岩茶就生长在奇峰高岩峭壁上，这里日照短、多光反射，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润，云雾岚滋。这种特殊的自然环境，造就了武夷山岩茶特异的品质。它香气馥郁，香高而持久，滋味醇厚，饮后齿颊留香，“岩韵”明显。
