该县一是组织科技人员考察、选择、确定培养了3个万亩苹果示范基地，吉县果农采收苹果作为推广中国无公害优质水果标准化生产建设的示范区；二是编写制定了符合吉县果业实际的《吉县无公害优质苹果标准化生产技术规程》、吉县《绿色食品苹果生产技术规程》，以这些技术规程为主要培训教材，加大技术指导力度，进行全面推广工作；三是积极申报中国名牌农产品认证，着力打造品牌，让吉县苹果畅销国内国际市场。与此同时，以示范园区辐射带动整村推进为切入点，通过建立病虫害联片防治网点，聘请国内知名专家培训和县乡科技人才常年进村指导相结合，对基地果农进行系统培训，使无公害水果标准化生产发展迅速，保证了吉县苹果的质量。
吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖，曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖，第三届中国农博会名牌产品称号，山西省首届农博会金奖，山西省第一、二、三届名优水果展评会金奖以及绿色食品认证、无公害农产品认证，并被国家农业部确定为全国无公害苹果生产基地县。目前，吉县苹果年产量达到6700万公斤以上，其“壶口牌”红富士苹果已成为国内外知名品牌，畅销北京、广州、深圳等数十个城市和地区，并远销俄罗斯、西欧、南亚等国家和地区。近年来，吉县一些果商、果农兴建了苹果气调库，贮藏能力达到2000万公斤，实现了苹果季产年销的格局。
