陆良特产

黄河滩枣 　　山西柳林黄河滩枣已有2500年历史，驰名中外。黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称“滩枣

文水酥梨 　　文水县酥梨有40多年的栽培历史，目前基地面积已发展到10万亩，主要分布在海拔800-1

乌枣 　　由兴县红枣熏烤加工而成，色泽乌红发亮，皱纹均匀明显，无鼓泡，无破裂，形状在3公分左右，便于

野生酸枣 　　酸枣另名“山枣”，多分布在我国北部地区，故又称“北酸枣”。酸枣核大肉少，具有镇静安神、

黄河鲶鱼 　　黄河鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无鳞。头扁口大，有须两对。肉味美，为一优

油枣 　　油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基

交城青柿 　　交城县青柿饼个头特别大，经过加工，可以在柿饼上面雕成各种图案。所以，在明清两代，是地方

褐马鸡 　　褐马鸡是我国特产珍稀鸟类，被列为国家一级保护动物，仅见于我国山西吕梁山、河北西北部，目前

软米 　　软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成，米粒浅黄色，较一般米大而圆，含有丰富的蛋白质和氨基酸

兴县冒汤 　　兴县冒汤咸麻酸辣，鲜香可口，是远近闻名的风味小吃。 　　兴县冒汤兴起的时期，史料里面没