形成梅花玉的火山岩在冷凝过程中，大量的气体在岩石中形成许多奇特气孔，这些气孔被后来生成的多种矿物所充填，形成地质上所谓的杏仁状安山岩。这些“杏仁”(气孔)若被含铁的玛瑙充填时，则为红色;为绿帘石充填，则为黄绿色;为绿泥石充填，则呈深绿色;为方解石或石英充填时，则为白色或无色透明。当玉料被抛光后，这些被充填了各种矿物的气孔，便形成了好似梅花的“花朵”。气孔间常有曲折的细裂隙，当其被矿物充填后，便形成了“梅花”的枝干的图样。
梅花玉特点：
细腻温润，光泽明亮，半透明～不透明。天然花纹，如烟如霞，晶莹剔透，斑驳绚丽。底色有黑色、褐红色和灰绿色三种，而以黑色最常见、最美观和最受人喜爱。通体分布由孔雀蓝、玛瑙红、竹叶青、金黄嫩绿等十余种色彩构成的梅花的图案，叶翠枝疏，浓淡清逸，相映生辉，仔细观察，百花丛中，还隐约可见千姿百态的人物、鸟兽、虫蝶，可谓凝天地灵气，抒诗情画意，集山海精华，聚大干美景，意象无穷，天成奇功。
梅花玉保健功效：
梅花玉所含多种微量元素与神奇药石麦饭石相似,长期使用或接触梅花玉制品,具有防癌、防痔等医疗保健功效,是一种美观、实用、长寿和古祥的玉石。梅花玉性能奇异，用它制成的餐具，三伏天扣入肉食三日不腐，因而具有“暑而不热，寒而不凉"的特性,有“天然冰箱”之誉。最近还有资料表明,梅花玉与被誉为“长寿石”,“保健石”的麦饭石一样，含有类似的、对人体有益的铁.锌.钠.镁.钙.铜.钡.钼.等多种微量元素。这些元素被吸入人体，能起到调节人体的新陈代谢，加速离子交换，促进血液循环，补充人体所需元素之不足的功效。长期佩戴或使用梅花玉制玉佩,饰物及器具具有防癌.防痔.医疗保健,益寿延年之功效.其功效相当于麦饭石的两倍.梅花玉以它高贵典雅,稳重大方的独特个性和其他玉所没有的治疗保健功能而在玉界大放光彩。此外梅花玉含有磁铁矿体，因而具有一定磁性。佩戴梅花玉可以在身体周围形成弱磁场，能有效减弱减少来自生活中的电磁辐射。从而减少癌症和白血病等发病的几率!
