梅县金柚
梅县金柚是人们普遍喜爱的水果,老少皆宜,有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外,并富含多种维生素和氨基酸,还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。
大埔牛肉干
被评为《广东省名牌优质食品》,外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产,深受大众喜爱。 大埔
马图茶
丰顺马图茶产于丰顺县龙岗乡马图管理区海拔915~956米高的畲地上。小叶乌龙品种。茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。远销东南亚各地,享有传统声誉。
大埔豆腐干
大埔的豆干有近三百年历史,早在1959年就已被评为《广东省名牌优质食品》,外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产,深受大众喜爱。
南台茶
南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上。其味清香甘醇,具有清热,凉血,消滞去痰,利尿,抗结石等功效
梅州英冠腐竹
梅州英冠腐竹是梅州大浦的特产。其韧劲很好,经煮不烂,有嚼劲!是烹饪煲汤等的佳选!
菩米
菩米特点简介 本品为客家传统特产――俗称熟米。它是客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水
梅花
梅州市自古以来就有“梅花之乡”的称谓。域内多见古梅。1993年,梅花被评为梅州市市花。被民间作为传春报喜的吉祥象征。
福米
福米――是广东省五华县乡村高坑田种植的特产,没有施化肥农药,纯天然无污染。经精选加工而成。
长田沙田柚
长田镇长庆村:沙田柚
泗水金橘
泗水镇位于平远县城东北部,是两省三县交界之地,东接蕉岭长潭镇,西接上举镇,南连东石镇,北面毗邻福建武平下坝乡。
仁居烤烟
仁居烤烟
三及第汤
食材采用新鲜猪肝、猪粉肠以及猪脊顶肉,蔬菜配以芫茜等,汤的味道鲜美,肉的味道可口。“三及第”之名又寓高中、升迁之美意。到了蕉岭不吃此菜,等于石灰撒路――白行。
萝卜苗茶
萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜,为客家人人的传统饮品。
八乡山茶
八乡山地处丰顺、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段,面积192平方公里,平均海拔700多米,年平均气温18。C,平均降雨量2604.6毫米,一年四季云雾缭绕,属南亚热带湿润季风气候区。山坡地土层深厚,表土肥沃,属赤红壤土,自然植被良好,种茶有得天独厚条件。据海阳县志记载,八乡种茶已有400多年悠久历史,素有高山浓雾出好茶而著称。
农场夏橙
示范农场夏橙又名五月红,于1984年引进栽培,至现在已种植100亩。夏橙开花座果与一般橙类相同,但其
茅坪锅笃茶
茅坪锅笃茶
大埔蜜柚
蜜柚多产于大埔县,种植面积四千多公顷,所产柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中,已被评为广东
平远香菇
平远香菇
大田果合柿饼
大田镇:大田果合柿饼。