江西官山位于湘、鄂、赣三省交界处，主峰麻姑尖海拔1480米。官山北麓的“御贡坡”地处亚热带，平均气温介于17.3℃之间，年均降雨量1720毫米，非常适于油茶树生长；北纬28°的充足光照，造就了生长季足够的积温；冬季平均5℃的温度，更是便于油脂凝聚。御贡坡虽不是官山险峰，却具有高山气候的明显特征，这里的油茶树长年在连绵叠嶂的群山包围中天然孕育，每一粒茶籽都历经秋、冬、春、夏、秋五季四百多天的云滋雾润，吸天地灵气，采日月精华，是所有油料作物中受大自然孕育最长的。专家考证，官山御贡坡是我国已知的天然油茶树最为集中的野生产地，以受中华人民共和国野生油茶树原产地保护，是国家“茶油原产地标记认证”区域。
御道坊茶油因其独有的养生功效正越来越多的引起消费者的重视和青睐。御道坊茶油，产自古代皇宫御用茶油产地江西官山御贡坡野生油茶林一带，因清乾隆皇帝南巡时留下“古道油香三千里，御道坊内养千年”的历史名句，并赐名“御道坊”而得名。
选材标准：
1. 天然野生油茶树，珍惜细叶小果品种，未经人工改良；
2. 100年以上树龄老油茶树，树冠宽达3米左右；
3. 树体健康，无虫害，树皮光滑；
4. 油茶果经秋、冬、春、夏、秋五季成熟；
5. 全手工精选采摘，霜降时节后，品质最佳的新鲜油茶果。
榨取标准：
为了完美保存茶油中的天然营养，御道坊茶油采用独家保密榨取标准，仅知采用冷榨工艺，必须全程低温制作。同时御道坊茶油作为宫廷御供品，所以仅取油茶籽的初榨精华，滴滴如金，营养丰富，品质高贵，是茶油中的极致之品。 观：澄清透明，浓稠，金黄带绿； 闻：淡雅的植物芬芳，清新怡人； 尝：口感润滑，甘香可口，清单不油腻；
