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匀酒

匀酒

都匀市匀酒厂建立于一九五0年四月一日,工厂占地面积16.13万平方米,是一个年产设备能力六千吨的国家中一型企业。距今已有五十多年,前身是几家私营作坊,所出的产品被誉“匀茅”,建厂后 ,在当地党和政府部门的关怀下,采用先进工艺,结合传统酿制方法,用高粱、稻谷、小麦、绿豆、甜荞等作为香醅原料,同时用小麦磨碎加一百多味中药材,于一九五一年十一月试产成功,“新制匀酒”后改为“匀酒”,匀酒这块半个多世纪的品牌从此诞生。   匀酒厂58年发展的历史是辉煌的历史,她从小到大,从无到有,现她拥有一支高素质职工队伍和高素质技术队伍,设备齐全,技术力量雄厚,有比较完善的质量监督设备,可进行常规化验和气相色谱分析,对酒理化指标可作全面分析,质保体系健全。引进了先进的微机勾兑调味系统工程设备,企业管理规章制度健全,被省政府授予企业管理省级先进单位,并已通过ISO9002国际质量体系认证。根据市场需要在保留兼香型基础上投入资金,生产了消费者喜欢的浓香型酒并已形成一定的品牌。匀酒,酒体清亮晶莹,馨香馥郁,柔绵爽口、尾净味醇。喝后口不干、不打头,畅销全省和其他省份。  匀酒贵州省金奖名酒。1992年举行的日本东京国际名酒鉴赏会对匀酒的评价是:“中国贵州匀酒厂匀酒,质量上乘,绵柔可口,是世界第一流的高级饮料,特授予金奖。”   匀酒系列有30度、35度、38度、50度、55度等多种,以其“馨香馥郁,醇厚柔绵,回味爽口,味长尾净”而著称。55度匀酒1963年获贵州省名酒称号,1988年又获首届中国食品博览会金奖。35度匀酒系列获1993年中国名酒节金奖。   非凡典藏·和谐匀酒继承贵州老八大名酒1000余年大小曲和900年窖池的独特工艺,融104种104种贵州典型喀斯特地貌原生态植物精华入高梁、黄豆、大麦、小麦、豌豆,古窖发醇、传世陶坛窖存而得10年老窖酒品,和谐调入10年贵州原产地酱香老酒,其酒体清亮晶莹、馨香馥郁、柔绵爽口、尾净味醇、余味悠长、喝后口不干、不上头的“陈香突出、顺喝尤在”,堪称中国酱头浓尾馥合香型白酒的典型!

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