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核桃峪簸箕
核桃峪簸箕是甘肃正宁县的一个名闻遐迩的地方特优产品，是用藤条或去皮的柳条，竹篾编成的大撮子，扬米去糠的器具。
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滩二毛裘皮
甘肃环县滩羊的二毛裘皮，毛色洁白，毛股弯曲，质地轻柔，轻便保暖，是制造皮衣、披肩等的优质原料。环县“二毛裘皮”驰名中外，它是环县的重要出口物资，经济效益显着。
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庆阳剪纸
庆阳剪纸，把流行于甘肃省庆阳市境内的民间剪纸艺术形式。庆阳剪纸，历史悠久，种类繁多，取材宽广，内容丰富多彩，表现手法灵活，剪纸技艺娴熟，风格古拙质朴、粗犷奔放、简单明快、线条洗练，与中国同类民间剪纸相比，独具特色。2008年入选中国第二批国家级非物质文化遗产目录。
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庆阳刺绣
庆阳刺绣也就是陇绣，可以说散布在庆阳人民生活的各个角落。无论是花裹肚、烟杆上吊着的绣花烟袋、虎头鞋、荷花帽等都有庆阳刺绣的影子。
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庆阳香包
庆阳市位于甘肃省最东部，地处黄河中上游的黄土高原，是陕甘宁三省的交汇处。秦时为北地郡，隋代改庆州，宋代定为庆阳府。庆阳香包 又称"绌绌"，是庆阳的一种民间民俗物品。按照剪纸的图样，在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案，然后缝制成不同的造型，内芯填充上丝棉、香料，就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。这种刺绣品又叫荷包，庆阳民间称作耍活子。吉祥如意，祝愿祈福，禳（rang）灾避邪，祛病保平安是庆阳香包祈祝这个大千世界的亘古主题。
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镇原糖油饼
油饼本是平常吃食，各地都有南北无异，但要做的酥甜可口，色泽鲜美，皮薄味醇，久放不柔，却不容易。久有盛名的镇原糖油饼在发面、配料、油炸、上色等操作工序上有许多讲究。
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庆阳臊子面
庆阳民间传统膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，故又称“哨子面”。庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。正如一首民歌唱到“十八省里（那个）转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面”。据传，庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗，可谓源远流长了。
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三角席
三角席，是庆阳宴席中规格最高的一种，以其选料精细、制作考究、味道鲜美、风味独特而久负盛名。三角席荤素搭配，凉热交错，浓淡相间，甜、咸、酸、辣、麻五味俱全，色、香、味、形样样皆佳。
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胃康蜜杏
甘肃特产“胃康蜜杏”由当地杏干和新疆包核杏为主原料，利用新疆特有高原盆地种植的天然绿色新鲜杏果，经过当地传统秘制方式调制，味道独特、口感酸甜，胃康蜜杏这款休闲食品可谓无人不知无人不晓，并且在庆阳市工商局、技术监督局、经贸局、统计局评为“最受消费者欢迎的地方品牌”。
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镇原甘草杏
镇原甘草杏酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品。甘肃甘草杏最为出名，宁夏、新疆等地也有出产，属西北特产。据《本草纲目》记载，甘草，补脾益气、清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，协和助药，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心慌气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢痛疼、缓解药物毒性。 杏，降气、止咳、平喘、润肠通便、用于咳嗽、气喘、胸闷、痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
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纸皮核桃
纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名，又名露仁核桃，产于云龙、宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。
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宁县黄甘桃
宁县黄甘桃，因产于宁县九龙川流域菩萨庙村，又名"菩萨庙黄甘桃"，品名远播，享誉西北。
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宁县晋枣
宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美，早在西周即作为进献朝廷的贡品。主产于宁县城马莲河川，以苟村湾的晋枣最为著名。它呈紫红或棕红色，果面光滑，果实皮薄肉厚；鲜果肉呈绿白色，肉质脆嫩，汗液丰富，含可溶性固形物30.2―32.2％，最高达35％，品质上乘。据有关资料显示，庆阳地区有宁县晋枣园226公顷，年产晋枣550多吨。
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庆阳苹果
庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国地理标志产品。该市地处陇东黄土高原沟壑区，土层深厚，气候温和，雨量适中，光照充足，昼夜温差大，自然条件得天独厚，非常适宜于苹果等果树生产，果树栽植历史悠久。
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宁县曹杏
曹杏在宁县栽培历史已有100多年。因其为宁县早胜原曹家村农产以产于当地的大杏与陕西三原优良杏种反复嫁接培育而成，故名“曹杏”。它以果大、色艳、皮薄、肉厚、仁甜、味香成为中国西北唯一可与敦煌李广杏相媲美的优良杏品种。曹杏不仅在宁县早胜原一带广为栽植，而且在邻近的宫河、董志、屯字等原区广为引种。据有关资料显示，宁县以曹杏为主的杏园面积达0.8万公顷，年产鲜杏3200多吨。
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地椒茶
地椒茶是将地椒（也称地椒草）加工而成的茶。地椒沏茶一凉一热功效大有不同。炎炎夏日，人们都喝温过的熟地椒沏的茶，可以去火，还给人一种透心凉的清爽感；要是不小心胃受凉，疼痛难忍，用晒干的生地椒沏茶喝，好得利索。
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板桥白黄瓜
板桥白黄瓜，甘肃省合水县传统优良地方黄瓜品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。板桥白黄瓜有较长的栽培历史，皮薄质脆，清香可口，刺瘤稀少，含有多种维生素和人体必需的微量元素，有较高的食用价值和特效保健作用，通过了甘肃省无公害产品认证，在银川兰州等周边地区深受消费者青睐。
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镇原黄花
黄花菜在镇原叫金针菜，这大概是它像一根放大了的赤黄明灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说：“怀妊妇人佩其花，则生男，故名宜男。”宜男则是它的别名。黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称。然而，叫花也好，称草也罢，它并没有能够登上花卉的大雅之堂，以花色金灿而受到人们的称道，到头来却以它的美味、营养丰富倍受青睐，在招待宾客、家庭宴会的餐桌上扬名。
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环县荞麦
环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦营养价值很高，每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%，脂肪2.4%，碳水化合物72%，所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉；人体所需要的22种氨基酸，荞麦面里就含有17种，因此有“保健食品”之称。环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。同时，用荞麦皮做成的枕芯，柔软舒适，可明日清心，安神醒脑。环县每年种植荞麦1万公顷左右，总产1100吨左右。
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紫斑牡丹
紫斑牡丹是中国特有植物，为珍贵的花卉种质资源，根皮供药用。对研究牡丹属的系统发育和培育牡丹新品种，都具有一定意义。陕西太白山已建立自然保护区，应采取有效的保护措施。建议在分布集中的地区建立保护点，严禁采挖，并积极开展繁殖试验，推广栽培。青海同仁县已引种栽培。