石亭绿茶
南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集“三绿”之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为“三香”。
一都竹凉席
竹凉席主要有以下几种: 水竹席,麻将凉席,竹条席,竹丝席 水竹席是湖南益阳人民的手工
一都红
一都岱山红有限公司位于一都镇南阳村,创办于2007年11月。占地面积500多平方米,总投资150万元,注册资金100万元,该公司主要利用一都传统的制工艺,生产优质红,是一都镇首家规模生产红的企业,也是一都镇重点扶持的发展特色产业的示范企业
一都红酒
一都红酒历史悠久、远近闻名,已有1000多年的历史了,其制酒技术家喻户晓。人们把酒储藏在瓮中,再严严实实地盖上一袋“沙包”,年代越久,这酒便会越发醇香。
一都米酒
要是你到永春县一都镇做客,热情的乡民便会敬上一杯色香味俱佳的米酒,让你沉醉其中。一都米酒历史悠久、远近闻名,其制酒技术家喻户晓。酒是好酒,却没有商标,也没有装瓶,人们把酒储藏在瓮中,再严严实实地盖上一袋“沙包”,年代越久,这酒便会越发醇香。这醇美的米酒,永春人一喝就是几十年、几百年……
一都红菇
中文名称:红菇 拉丁学名:Russula sp. (正红菇是个新种) 俗名别名:正
一都毛竹
泉州市晋江西溪的发源地之一――永春县一都镇,有一片面积近700公顷、长达10公里连绵不断的竹林,蔚为壮观,人称“竹海”。已列入永春县的旅游景点之一。
德化淮山
福建 德化县农业科学研究所 德化县龙浔镇、浔中镇、雷峰镇、盖德镇、三班镇、上涌镇等18个乡镇。地理坐
麦牙糖
麦牙糖 麦牙糖是泉州土产品之一,又名麦芽糕、饴糖,用麦芽经辗碎熬制后糖化而成,味道清纯可口,不粘
脱始漆器
脱始漆器的制作方法分为脱胎和木胎两种。脱胎是以泥土、石膏、木模等为产品的坯胎,然后用夏布(麻布)或绸布和生漆在坯胎上逐层裱褙上去,待阴干后,敲碎或脱下原胎后,留下漆布
土豆糖
土豆糖 土豆糖,花生闽南话叫“土豆”,花生糖叫“土豆糖”。“土豆糖”是泉州地方土特产。制作方法简
泉州剪纸
泉州剪(刻)纸 据传,泉州剪纸艺术始于唐而盛于宋。最初只是在春季“门贴春字”时,配以红笺的门楣上
伤补酒
伤补酒 泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820~1850年),创始人郭信春。
甜
甜 谈起石狮的特长,自然少不了甜,而说到石狮的甜,很多人都会不约而同地想起“义兴”这一甜百年老字
英都麻糍
英都麻糍 英都麻糍,南安特产英都麻糍是闽南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,
口酥
口酥 将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小团,以圆木
花生卷酥
花生卷酥 花生卷酥以炒花生仁加糖、麦芽糖入锅熬炼,而后取置木砧上,用木棍捶击、压、使之薄如皮,放
芋圆汤
芋圆汤 芋圆汤:特色家常风味小吃,芋圆由香芋、地瓜粉加工而成,做时加入适量海蛎和葱丝,吃时富有韧
泉州刺绣
泉州刺绣 泉州专业刺绣肇始何时,史无明载,难于确断。但知有一种精巧的“高浮绣”,与唐时“蹙金绣”
肉夹包
肉夹包 泉州的肉夹包已经有几百年的历史了,它是传统婚宴上必备的面点之一,老一辈的人叫它“虎咬狮”