猫尾草
自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心 般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。猫尾草属禾本科植物，就是被选来祭祀遭罗马帝国迫害而殉教的圣提摩西。这种花是一种宿根草多肉植物，原产地分布在欧洲及温暖的亚洲地区，欧美各国均有栽培，在原苏联被列为重要牧草。我国东北、华北、西北各省区都有种植，但目前面积较小。刈制干草，饲用价值极高。
【药用价值】用全草供药用，有散瘀止血、清热止咳之效。
【植物价值】猫尾草植株高大，叶量丰富，叶片较大，产草量高而稳定，在始花期测定，叶重占株重50%以上。宜用于刈割青饲、青贮或调制干草。不耐牲畜践踏，过多的放牧利用会使其寿命缩短。但与苜蓿、红三叶等混播的草地，仍可用于短期放牧。猫尾草饲用价值高，是家畜的好饲草，尤为骡、马最喜食。但不宜喂羊，羊食过多，容易引起食欲衰退。
