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余干辣椒

余干辣椒

余干枫树辣:当地又称丰收辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,炒食。   经国家工商行政管理总局核准,“余干辣椒”正式注册为中国地理标志证明商标。余干辣椒,又称丰收辣、余干小辣椒,原产地位于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村。该村自然条件独特,土壤含沙量达70%,土层深厚疏松肥沃,非常适合辣椒生长。余干辣椒有600多年的种植历史,曾经是“朝中贡品”,为人们盘中的珍品。在2011年首届江西省游客最喜爱的十大赣菜评选活动中,余干辣椒炒肉成功入选。   余干辣椒 江西   余干县国珍枫树辣椒种植专业合作社   余干县洪家咀乡、玉亭镇、黄埠镇、杨埠乡、白马乡、古埠镇、东塘乡、石口镇、乌泥镇、社庚乡、九龙乡、大溪乡、梅港乡、枫港乡、江埠乡、三塘乡、大塘乡、瑞洪镇、康山乡、鹭鸶港乡等20个乡镇。地理坐标为东经116°13′28~116°54′24,北纬28°21′36~29°03′24。   余干辣椒   江西省余干县现辖行政区域   余干县人民政府《关于界定余干辣椒产品地理标志产品保护范围的请示》,干府字〔2012〕91号   江西上饶市农业标准规范:DB3611/T001-2013《余干辣椒生产技术规范》余干辣椒为地理标志证明商标。余干辣椒为农产品地理标志产品。

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