永合水漏榛子是辽宁沈阳的名优特产。榛子，属桦木科榛属植物，又称山板栗、尖栗、棰子等，其分布于亚洲、欧洲及北美洲，在中国境内有8个种类和2个变种，分别分布于东北、华北、西北及西南地区。榛子果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，有“坚果之王”的称号。
永合水漏榛子味甘、性平，营养价值很高，榛子的营养价值含量远远高过核桃，其富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等多种特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素，常食用有明目健脑的功效。榛子不仅畅销国内，而且远销日本等国。
储藏方法
永合水漏榛子的保质期是12个月，为了保证食品的美味，请将其置放在干爽、阴凉的地方。
榛子的营养价值
1、榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人有很好的补养作用；
2、榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃的功效；
3、榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可以延长病人的生命期；
4、榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症有益处。
榛子的功效
1、有益脾胃，补血气，宽肠明目的作用；
2、可以治食欲不振，肌体消瘦，体倦乏力，体虚眼花等症；
3、还有杀虫，治小儿疳积作用。
适合人群
一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
适用量
每次20颗。
温馨提示
存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应谨慎食用。
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